나만의 특별한 접는 김밥
냉장고 속 재료로 뚝딱! SNS 핫템, 나만의 맞춤형 접는 김밥 레시피
요즘 SNS에서 난리 난 바로 그 ‘접는 김밥’! 평범한 김밥은 지겹다면? 냉장고 속 좋아하는 재료들을 마음껏 넣어 나만의 개성 가득한 특별한 김밥을 만들어 보세요. 아이들 간식으로도, 간단한 한 끼 식사로도 손색없는 맛있는 삼각 김밥을 직접 만들어 즐기는 재미까지! 이 레시피로 여러분도 김밥 마스터가 될 수 있어요.
김밥 재료
- 김밥용 김 1장
- 크래미 2개
- 슬라이스 치즈 1장
- 깻잎 장아찌 1장
- 스팸 2조각
밥 양념 및 기타
- 밥 1공기
- 소금 약간 (밥 양념용)
- 참기름 약간 (밥 양념용)
- 후추 약간 (크래미 양념용)
- 마요네즈 1큰술 (크래미 양념용)
- 밥 1공기
- 소금 약간 (밥 양념용)
- 참기름 약간 (밥 양념용)
- 후추 약간 (크래미 양념용)
- 마요네즈 1큰술 (크래미 양념용)
조리 방법
Step 1
먼저, 접는 김밥을 만들기 위해 김밥용 김을 준비해 주세요. 김의 중심 부분까지 가위로 십자 모양으로 깊게 잘라주면 나중에 접기 훨씬 수월하답니다. 마치 피자 조각처럼 나누어진다고 생각하면 쉬워요.
Step 2
따뜻하게 지은 밥 1공기에 소금 한 꼬집과 참기름 약간을 넣고 골고루 섞어 맛을 내주세요. 이렇게 양념된 밥을 준비한 김의 잘린 부분 중 한쪽 면(전체 면적의 약 1/4 정도)에 얇게 펴 발라줍니다. 밥이 너무 많으면 김이 터질 수 있으니 적당량을 사용하는 것이 중요해요.
Step 3
크래미는 포장지를 벗기고 손으로 결대로 잘게 찢어주세요. 찢은 크래미에 마요네즈 1큰술과 후추 약간을 넣고 잘 버무려 부드러운 속 재료를 만들어 줍니다. 아이들이 먹을 경우 마요네즈 양을 조절해 주세요.
Step 4
이제 본격적으로 김을 채울 차례입니다! 밥을 펴 바른 면을 기준으로, 그 옆쪽 면(밥을 바르지 않은 부분)에 준비한 크래미 속을 골고루 올려주세요. 밥 위에 바로 속 재료를 올리면 나중에 모양이 흐트러질 수 있으니, 밥과 분리된 면에 올리는 것이 좋습니다.
Step 5
스팸은 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 노릇하게 구워주세요. 기름기가 너무 많다면 키친타월로 살짝 제거해주시고요. 구워진 스팸을 크래미 속 옆, 또 다른 빈 면에 가지런히 올려줍니다. 짭짤한 스팸의 풍미가 김밥의 맛을 더욱 풍성하게 해줄 거예요.
Step 6
마지막으로 남은 빈 면에는 슬라이스 치즈 한 장을 올려줍니다. 치즈가 살짝 녹으면서 다른 재료들과 잘 어우러져요. 만약 할머니표 깻잎 장아찌처럼 특별한 재료가 있다면, 이때 밥 위에 소량 올려주세요. 깻잎 장아찌의 향긋함이 김밥의 풍미를 한층 더 깊게 만들어 줄 거랍니다. (선택 사항)
Step 7
이제 모든 재료를 올렸다면, 김밥을 접어줄 차례입니다. 밥을 펴 바른 면을 중심으로 하여, 시계 반대 방향으로 차례대로 김을 접어 올려주세요. 마치 부채를 접듯이, 겹겹이 쌓아 올리면 됩니다. 이때 김이 찢어지지 않도록 살살 다뤄주세요.
Step 8
짜잔! 이렇게 간단하게 나만의 특별한 접는 김밥이 완성되었습니다! 복잡한 과정 없이도 근사한 한 끼가 뚝딱 만들어졌죠?
Step 9
완성된 김밥을 먹기 좋게 대각선으로 잘라주면, 속이 꽉 찬 김밥 단면을 감상할 수 있어요. 특히 깻잎 장아찌를 넣은 것이 정말 신의 한 수였습니다! 집에서 만든 이 김밥은 사서 먹는 삼각김밥과는 비교할 수 없을 만큼 신선하고 맛있답니다. 맛있게 즐기세요!
