나만의 공룡 쿠키 만들기
아이들이 정말 좋아하는! 입체 공룡 모양 쿠키 만들기
귀여운 조카를 위한 특별한 선물, 바로 입체적인 공룡 모양 쿠키를 만들어 보았어요! 요즘은 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 공룡 열풍이 불고 있죠. 이 레시피로 생동감 넘치는 공룡 쿠키를 아이와 함께 즐겁게 만들어 보세요.
기본 쿠키 재료
- 플레인 쿠키 믹스 500g (박력분 대신 사용 시 편리해요)
- 카카오 가루 10g (초코 공룡 뼈대를 위해)
- 실온 버터 110g
- 우유 55ml
- 달걀 노른자 3개
조리 방법
Step 1
쿠키 믹스는 밀가루 대신 사용할 수 있어 편리합니다. 이 레시피에서는 ‘브레드가든’의 플레인 쿠키 믹스를 사용했어요. 설탕이 포함된 믹스를 사용하면 따로 설탕을 계량할 필요가 없어 더욱 간편합니다.
Step 2
먼저, 실온에 두어 부드러워진 버터를 볼에 넣고, 달걀 노른자 3개를 준비합니다.
Step 3
부드러워진 버터에 달걀 노른자를 넣고 거품기나 주걱으로 잘 섞어주세요. 이어서 우유를 넣고 한 번 더 섞어준 뒤, 체에 내린 쿠키 믹스를 넣고 한 덩어리가 될 때까지 반죽합니다.
Step 4
반죽이 정말 간단하죠? 공룡 뼈대 부분을 초콜릿 색으로 만들고 싶어서 카카오 가루 10g을 함께 넣고 반죽했어요. 기호에 따라 카카오 가루 양을 조절하거나 생략해도 좋습니다.
Step 5
완성된 반죽은 랩으로 감싸거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 넣고 최소 1시간 동안 휴지시켜 주세요. 이렇게 하면 반죽이 단단해져 밀거나 찍기 편해집니다.
Step 6
쿠키를 찍을 때 사용할 공룡 커터를 준비합니다. 이 레시피에서는 아이가 가장 좋아하는 ‘티라노사우루스’ 커터를 사용했어요. 아이가 좋아하는 공룡 모양 커터를 활용하면 더욱 즐거운 베이킹 시간을 만들 수 있습니다.
Step 7
1시간 후, 냉장고에서 반죽을 꺼내세요. 작업대에 덧가루(밀가루 또는 전분)를 살짝 뿌린 후, 반죽을 약 0.5cm 두께로 균일하게 밀어 줍니다. 준비한 공룡 커터로 모양을 찍어낸 후, 뼈 모양 커터로 겹쳐 찍어주면 입체적인 공룡 쿠키 모양이 됩니다.
Step 8
모양을 찍은 공룡 쿠키들을 팬에 간격을 두고 올립니다. 오븐 팬에 유산지를 깔면 쿠키가 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 이 상태로 180도로 예열된 오븐에서 15~20분간, 또는 쿠키 가장자리가 노릇해질 때까지 구워주세요. 간단하죠?
Step 9
맛있게 구워진 공룡 쿠키가 완성되었습니다! 맛은 부드러운 초코 버터 쿠키 맛으로, 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요. 아이들 간식으로 정말 최고랍니다!
Step 10
쿠키가 완전히 식으면, 초콜릿 펜을 준비해 주세요. 초콜릿 펜을 따뜻한 물에 중탕으로 녹인 후, 공룡 뼈대 모양으로 쿠키 위에 조심스럽게 짜서 장식해 줍니다. 초콜릿 펜이 없다면 녹인 초콜릿을 사용해도 좋습니다.
Step 11
쨘! 이렇게 멋진 공룡 쿠키가 완성되었습니다! 초콜릿 펜 대신 아이싱이나 슈가파우더를 이용해 꾸며도 예쁘고 맛있어요. 처음 만들어봤지만 조카가 정말 좋아해 줘서 뿌듯했답니다. 이 초콜릿 커터 덕분에 저는 최고의 이모가 되었어요! ^^
Step 12
만약 반죽이 조금 남았다면, 버리지 마세요! 지난번에 만들었던 월병 틀을 활용하여 쿠키를 찍어낼 수 있습니다.
Step 13
남은 반죽으로 만든 쿠키도 이전 월병 쿠키처럼 구워냅니다. 따뜻할 때 꿀을 살짝 바르고 통깨를 뿌려주면 고소하고 달콤한 별미 쿠키가 완성됩니다. 남는 반죽도 이렇게 알차게 활용해 보세요! 오늘 레시피도 즐거우셨기를 바라며, 감사합니다.
