귀여운 양배추 토스트 샌드위치
간단하고 맛있는 양배추 토스트 샌드위치 레시피
냉장고 속 재료만으로도 뚝딱 만들 수 있는 초간단 양배추 토스트 샌드위치 레시피를 소개합니다. 귀여운 모양으로 아이들 간식은 물론, 브런치나 간단한 식사로도 손색없는 샌드위치랍니다. 다양한 재료를 활용하여 무궁무진하게 응용 가능한 활용도 높은 레시피예요. 신선한 양배추의 아삭함과 계란의 부드러움이 조화롭게 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요!
귀여운 양배추 토스트 재료
- 식빵 3개
- 계란 2개
- 소금 약간 (꼬집)
- 후추 약간 (톡톡)
- 양배추 약 1/4컵 (곱게 채 썰어주세요)
- 게맛살 1개 (선택 사항, 잘게 찢거나 썰어주세요)
- 슬라이스 치즈 1장
- 식용유 약간
조리 방법
Step 1
볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 맛을 더해줄 소금 한 꼬집과 후추 톡톡을 넣어주세요. 거품기로 계란 흰자와 노른자가 골고루 섞이도록 충분히 저어줍니다. 이때, 잘게 채 썬 양배추를 취향껏 1/4컵 정도 넣어주세요. 추가로 감칠맛을 더하고 싶다면, 게맛살 1개를 잘게 찢거나 썰어서 함께 넣어주면 더욱 맛있어요.
Step 2
식빵 3장을 준비합니다. 각 식빵의 가운데 부분을 칼을 이용해 네모 모양으로 잘라내어, 빵 테두리만 남도록 만들어주세요. 이렇게 하면 나중에 계란과 속 재료를 채울 공간이 생긴답니다.
Step 3
달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고, 빵 테두리만 남긴 식빵 1개를 팬 위에 올려주세요. 빈 공간이 아래를 향하도록 놓습니다.
Step 4
앞서 계란물과 양배추, 게맛살 등을 섞어 만든 속 재료를 식빵의 빈 네모칸 안에 조심스럽게 부어 채워주세요. 계란물이 넘치지 않도록 주의하며 가득 채워줍니다. 중약불에서 약 3~4분간 노릇하게 구워주세요. 아랫면이 익으면 조심스럽게 뒤집어주세요.
Step 5
다른 식빵 테두리 부분도 팬에 올려 살짝 구워줍니다. 그 위에 슬라이스 치즈 1장을 4등분하여 준비합니다. 구워지고 있는 토스트 위에 슬라이스 치즈 1/4 조각을 보기 좋게 올려주세요.
Step 6
기호에 따라 케첩이나 스리라차 소스 등 좋아하는 소스를 치즈 위에 살짝 뿌려 풍미를 더해줍니다. 너무 많이 뿌리면 짤 수 있으니 적당량을 사용해주세요.
Step 7
이제 마지막 식빵 테두리 부분을 준비한 토스트 위에 덮어줍니다. 샌드위치처럼 모양을 갖추도록 덮어주세요.
Step 8
샌드위치처럼 덮은 부분이 팬 바닥에 닿도록 조심스럽게 뒤집어줍니다. 2~3분 정도 더 구워주면서 속 재료가 완전히 익고 빵이 바삭해지도록 합니다. 눌러가며 골고루 구워주세요.
Step 9
짜잔! 이렇게 귀엽고 맛있는 양배추 토스트 샌드위치가 완성되었습니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요!
