고소함이 가득! 흑임자 샐러드 드레싱 만들기
집에서 간편하게 만드는 고소한 흑임자 샐러드 드레싱 레시피
풍부한 흑임자의 고소함과 상큼한 레몬즙이 조화롭게 어우러진 샐러드 드레싱으로, 평범한 샐러드를 더욱 특별하고 맛있게 즐겨보세요. 샐러드의 풍미를 한층 끌어올려 줄 최고의 선택이 될 거예요.
기본 재료
- 곱게 간 흑임자 1큰술
- 신선한 올리브 오일 3큰술
- 상큼한 레몬즙 1큰술
- 부드러운 휘핑크림 1큰술
- 달콤한 꿀 1큰술
- 후추 약간 (톡톡)
조리 방법
Step 1
깨끗한 볼에 먼저 곱게 간 흑임자 1큰술을 넣어주세요. 이어서 신선한 올리브 오일 3큰술, 상큼한 레몬즙 1큰술, 부드러운 휘핑크림 1큰술, 그리고 달콤한 꿀 1큰술을 모두 넣어주세요. 마지막으로 후추를 살짝 톡톡 뿌려주면 드레싱 재료 준비 끝입니다.
Step 2
주걱이나 거품기를 이용하여 모든 재료가 골고루 잘 섞이도록 부드럽게 저어주세요. 흑임자의 고소한 향이 올라오고 모든 재료가 유화되어 크리미한 질감이 될 때까지 충분히 섞어주는 것이 중요합니다. 완성된 드레싱은 보기에도 예쁜 작은 종지나 예쁜 용기에 정갈하게 담아주세요.
Step 3
이제 맛있는 샐러드를 준비할 차례입니다. 접시에 닭가슴살, 신선한 토마토, 아삭한 채소, 삶은 계란, 쫄깃한 병아리콩, 달콤한 옥수수콘 등 취향에 맞는 다양한 재료를 풍성하게 담아주세요. 준비된 샐러드 위에 방금 만든 고소한 흑임자 드레싱을 넉넉하게 뿌려 맛있게 즐기시면 됩니다. 샐러드의 맛이 훨씬 풍부해질 거예요.
