건강 만점! 천기누설 새싹보리 배 주스 레시피
대사증후군 개선에 탁월한 새싹보리 배 주스, 천기누설 비법 공개
안녕하세요! 밥심은 국력입니다. 오늘은 건강에 이로운 식재료로 주목받는 새싹보리를 활용한 특별한 레시피를 소개해 드릴게요. 새싹보리에는 대사증후군 예방에 도움을 주는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 폴리코사놀 성분은 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 주며, 고지혈증, 당뇨병 등 대사증후군 관련 질환 예방에도 효과적입니다. 새싹보리 100g에는 사탕수수의 12배에 달하는 342mg의 폴리코사놀이 함유되어 있으며, 약 1500mg의 사포나린 성분은 간 해독 능력을 높여 비만을 억제하고 대사증후군을 완화하는 데 도움을 줍니다. 이 놀라운 효능을 가진 새싹보리를 맛있는 배와 함께 곁들여 마시는 ‘천기누설 새싹보리 배 주스’를 집에서 간편하게 만들어 보세요!
필수 재료
- 물 2컵 (약 400ml)
- 새싹보리 가루 1 티스푼 (약 3-5g)
- 잘 익은 배 1/2개
조리 방법
Step 1
먼저, 주스 만들 준비를 시작해 볼까요? 재료 준비가 아주 간단해서 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다.
Step 2
신선한 배는 깨끗하게 씻은 후, 씨앗이 있는 심지 부분을 제거해주세요. 그리고 믹서기로 곱게 갈기 좋도록 적당한 크기로 잘라줍니다. 껍질째 사용하셔도 영양에는 좋지만, 부드러운 식감을 원하시면 껍질을 벗겨내셔도 좋습니다.
Step 3
이제 믹서기에 생수 2컵 (약 400ml)을 부어주세요. 그리고 건강에 좋은 새싹보리 가루 1 티스푼을 넣어줍니다. 새싹보리 가루 대신 새싹보리 잎을 사용하신다면, 약 10-15g 정도의 신선한 새싹보리 잎을 사용하시면 됩니다.
Step 4
앞서 준비해둔 먹기 좋게 자른 배를 믹서기에 넣어줍니다. 달콤한 배와 새싹보리가 만나 환상적인 맛의 조화를 이룰 거예요.
Step 5
믹서기 뚜껑을 잘 닫고, 모든 재료가 부드럽게 섞이도록 곱게 갈아줍니다. 약 30초에서 1분 정도, 재료의 입자가 보이지 않을 때까지 충분히 갈아주세요. 믹서기의 성능에 따라 시간을 조절하시면 됩니다.
Step 6
주스를 컵에 따랐을 때, 표면에 생기는 거품은 영양소가 응축된 부분이기도 하지만, 깔끔한 맛을 위해 숟가락으로 살짝 걷어내 주시면 더욱 좋습니다. 이 과정은 선택 사항입니다.
Step 7
짜잔! 이렇게 해서 대사증후군 예방과 건강 관리에 도움을 주는 ‘천기누설 새싹보리 배 주스’가 완성되었습니다. 아침 식사 대용이나 간식으로 즐기시면 건강과 활력을 동시에 챙길 수 있습니다. 맛있게 드시고 건강하세요!
