건강 가득 블러디 메리 주스
집에서 만드는 상큼하고 건강한 블러디 메리
‘피의 여왕’이라 불릴 만큼 붉고 신선한 토마토와 파프리카의 풍미가 가득한 블러디 메리 주스를 소개합니다. 화려한 색감과 자극적인 맛보다는, 자연 그대로의 건강함을 담은 웰빙 주스입니다. 칼로리는 낮으면서 포만감은 높아 아침 식사 대용으로도 훌륭하며, 다이어트와 건강 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 맛과 건강, 두 마리 토끼를 잡는 완벽한 레시피를 지금 바로 만나보세요!
주요 재료
- 신선한 토마토 2개
- 달콤한 오렌지 1/2개
- 아삭한 빨간 파프리카 1/2개
- 향긋한 샐러리 1줄기
- 고운 소금 1/4 작은술
- 상큼한 레몬즙 1/2개 분량
조리 방법
Step 1
싱싱한 토마토를 준비합니다. 끓는 물에 토마토를 넣고 30초 정도 살짝 데친 후, 찬물에 헹궈주세요. 이렇게 하면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 껍질을 모두 벗긴 토마토는 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
Step 2
샐러리 줄기의 질긴 껍질 부분을 살짝 벗겨내고, 다른 준비한 재료들(데친 토마토, 오렌지, 빨간 파프리카)과 함께 먹기 좋게 잘라주세요. 모든 재료를 믹서기에 넣고, 고운 소금과 레몬즙을 함께 넣어 곱게 갈아줍니다. 덩어리 없이 부드러운 주스가 되도록 충분히 갈아주는 것이 중요해요.
Step 3
곱게 갈린 블러디 메리 주스를 시원한 유리잔에 조심스럽게 따라주세요. 마지막으로 신선한 샐러리 잎 몇 개를 곁들여 장식하면, 보기에도 좋고 향긋함까지 더해져 더욱 특별한 블러디 메리 주스를 즐길 수 있습니다.
