The Bibigo カルビスープで作る、ヘルシーなカルビオイルパスタ
免疫力アップ！The Bibigoの高麗人参入りカルビスープで、ガーリック風味豊かなカルビオイルパスタ
The Bibigoのヘルシー新メニュー、高麗人参入りカルビスープを活用して、豊かなガーリック風味が特徴のカルビオイルパスタを作りましょう！免疫力アップに良いとされるニンニクと、元気回復に最適な高タンパク質のカルビ肉が出会い、素晴らしいヘルシー料理が誕生します。牛肉とニンニクは栄養的にも最高の組み合わせです！
主な材料- The Bibigo 高麗人参入りカルビスープ 1パック（具材用）
- ニンニク 5かけ
- パスタ 120g
- 乾燥唐辛子または青唐辛子 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、料理に使う材料を準備しましょう。The Bibigo 高麗人参入りカルビスープ（具材用）と新鮮なニンニクを用意します。
Step 2
ニンニクは皮をむき、厚さ約0.3cmの薄切りにしてください。ニンニクが焦げ付かず、風味をしっかり引き出すためには、薄くスライスするのがポイントです。
Step 3
大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩大さじ1を加えます。そこにパスタ120gを入れ、袋の表示時間より1分短く、約7分間茹でてください。パスタが柔らかくなりすぎないように、ちょうど良い硬さに茹でるのがおすすめです。
Step 4
パスタが茹で上がる間に、The Bibigo 高麗人参入りカルビスープ1パックを鍋にあけ、一緒に温めてください。カルビスープの深い味わいがしっかり出るように煮込みます。
Step 5
広めのフライパンにたっぷりのオリーブオイルを熱し、弱火でスライスしたニンニクをゆっくりと炒めます。ニンニクがきつね色になり、香ばしい香りが立ち上るまで、じっくりと炒めるのがコツです。ニンニクが焦げ付かないように火加減に注意してください。
Step 6
ニンニクが十分に炒まって香りが立ってきたら、温めておいたカルビスープから取り出したカルビ肉とスープをフライパンに加え、一緒に炒め合わせます。カルビスープの深い旨味がオイルとしっかり馴染むまで、しっかりと炒めて味を調えます。
Step 7
茹で上がったパスタをフライパンに加え、強火で手早く炒め合わせます。この時、カルビスープを少しずつ加えながら、パスタの味とソースの濃度を調整してください。お好みで、挽きたての黒胡椒と塩で最終的な味を調えます。辛味を加えたい場合は、乾燥唐辛子や青唐辛子を細かく刻んで一緒に炒めると、さらに風味豊かに仕上がります！
Step 8
全ての材料がよく混ざったら火を止め、出来上がったパスタをお皿に美しく盛り付けてください。パスタをくるくると巻いて盛り付けると、さらに食欲をそそります。
Step 9
最後に、お好みでカルビスープに入っていた高麗人参、刻んだ新鮮なパセリ、または粉チーズなどをトッピングすると、さらに豪華で栄養満点のカルビオイルパスタが完成します。
