黄金色に輝く！おうちで楽しむ、完璧なグリルドチーズサンドイッチ

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4年前

[1分でできるレシピ] 週末の朝の至福！映画『シェフ 삼대천왕』風、完璧なグリルドチーズサンドイッチの作り方＆コツ

映画『シェフ 삼대천왕』にも登場した、あの絶品メニュー！週末の朝に、シンプルな材料で特別な幸せを味わえるレシピです。黄金色にカリッと焼かれたパンと、とろーり溶けたチーズの組み合わせは格別。動画でさらに詳しく解説しています：https://youtu.be/1rbw_0QRpHY

すべての材料をテーブルに並べ、準備を整えましょう。食パンは、少し厚みのあるものを選ぶと、より満足感のある仕上がりになりますよ。

食パン2枚の片面に、バターをたっぷりと塗ってください。このバターがパンの表面をコーティングし、焼いたときに香ばしく、カリッとした食感を生み出します。

フライパンを中弱火で温めます。バターを塗っていない面がフライパンに当たるように、食パンをそっと置きます。フライパンが熱すぎるとパンが焦げやすいので、火加減には注意してくださいね。

フライパンに置いた食パンの上に、用意したチーズを順番に乗せていきます。まずはチェダーチーズを2枚、その上にモッツァレラチーズを2枚、そして風味を加えるエメンタールチーズを1枚乗せましょう。

残りの食パン1枚を、チーズの上に重ねます。このとき、バターを塗った面が上になるように、フライパンに触れないように注意して乗せてください。

火を弱火にし、サンドイッチをゆっくりと焼いていきます。時々フライパンを揺らしたり、ヘラでそっと裏返したりしながら、チーズが完全に溶け、パンの両面が美味しそうな黄金色になるまで、焦らずじっくりと焼いてください。火が強すぎると、表面だけが焦げて中が冷たいままになってしまうので気をつけてくださいね。

サンドイッチがきつね色に焼け、チーズがとろりと溶けたら完成です！湯気が立ち上るサンドイッチを、食べやすいように半分にカットしましょう。この時、とろーり伸びるチーズの様子を見ると、もうたまりません。

温かいコーヒーや、お好みの飲み物と一緒にどうぞ。カリッとしたパンと、とろけるチーズの豊かな風味が、完璧な週末の朝食やブランチを演出してくれるはずです。