黄金比率の甘じょっぱい！チキンナゲットで作る鶏むね肉の甘辛醤油チキン
おうちで簡単！チキンナゲットで絶品甘じょっぱい「鶏むね肉の甘辛醤油チキン」黄金レシピ
今日は、冷凍庫にあるチキンナゲットを使い、誰でも簡単に作れる「甘じょっぱい鶏むね肉の甘辛醤油チキン」のレシピをご紹介します。ビールのおつまみにも、お子様のおやつにも最適！このレシピで、ご家庭で手軽に美味しいチキンを楽しみましょう！
主な材料
- チキンナゲット 20個
- くるみ、アーモンドなどお好みのナッツ 少々（飾り用）
甘辛醤油ソース
- 醤油 大さじ3
- オリゴ糖（または水あめ） 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- にんにくみじん切り 大さじ1
- 料理酒（みりんなど） 大さじ2
- 水 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- オリゴ糖（または水あめ） 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- にんにくみじん切り 大さじ1
- 料理酒（みりんなど） 大さじ2
- 水 大さじ3
調理手順
Step 1
まず、深めのフライパンにチキンナゲットが半分浸かるくらいのたっぷりのサラダ油を注ぎます。油が十分に温まったらチキンナゲットを入れ、両面がきつね色になりカリッとするまで揚げてください。 (温度計があれば170℃くらいが目安です。)
Step 2
よく揚がったチキンナゲットは、キッチンペーパーを敷いたお皿に移し、余分な油をしっかりと切ってください。こうすることで、タレが絡みやすくなり、くどさも軽減されます。
Step 3
次に、美味しい甘辛醤油ソースを作りましょう。小さめの鍋かフライパンに、醤油大さじ3、オリゴ糖大さじ3、砂糖大さじ2、にんにくみじん切り大さじ1、料理酒大さじ2、そして水大さじ3を全て入れ、よく混ぜ合わせます。強火にかけて煮立たせます。(ヒント：普段薄味がお好みの方は醤油を大さじ2に減らし、甘さ控えめがお好みの方は砂糖を大さじ1に減らすなど、味を調整してください。)
Step 4
ソースがグツグツと沸騰し始めたら、すぐに油を切っておいたチキンナゲットを全て加えてください。タレが焦げ付かないよう、火加減に注意しながら手早く進めます。
Step 5
ヘラや菜箸を使って、チキンナゲットにソースが均一に絡むように優しく混ぜ合わせます。タレが軽く煮詰まり、ナゲットにコーティングされるまで1〜2分ほど炒め続けます。最後に、用意したナッツを全体に散らせば、見た目も美味しそうな甘辛醤油チキンの完成です！
Step 6
じゃーん！チキンナゲットをアレンジした、超簡単甘じょっぱいビールのおつまみ「鶏むね肉の甘辛醤油チキン」が完成しました。見た目も食欲をそそりますね！
Step 7
一口食べてみると、なんと！市販の美味しい甘辛醤油チキンと驚くほど似ています！柔らかいチキンナゲットに、甘くてしょっぱい特製ソースが絶妙に絡み合い、お子様のおやつとしても大人気になること間違いなし。この素晴らしい甘じょっぱさのハーモニーは、ビールのおつまみとしても絶対に失敗しない最高の選択です。ぜひ一度作ってみてください！
