黄金のサクサク感！アスパラとベーコンの完璧な調和、アスパラベーコン巻き
食欲をそそる最高の選択！エレガントな前菜からボリューム満点の副菜まで、アスパラベーコン巻きのレシピ
今日は、お客様のおもてなし料理や、ご家族の特別な副菜にぴったりの「アスパラベーコン巻き」をご紹介します。シンプルな材料で誰でも簡単に作ることができ、香ばしいベーコンと新鮮なアスパラガスの素晴らしい組み合わせを味わえます。エアフライヤーを使うことで、外はカリッと、中はジューシーに仕上がり、さらに美味しく楽しめます。
必須材料- 厚切りベーコン 1パック（約10～12枚）
- 新鮮なアスパラガス 10本
調理手順
Step 1
さあ、外はカリッと、中はジューシーで風味豊かな「アスパラベーコン巻き」を一緒に作りましょう！本当に簡単なのに、味は最高です！
Step 2
まず、新鮮なアスパラガスを準備します。アスパラガスの根元の硬い繊維質の部分は、ピーラーや包丁で薄く剥いてください。きれいに洗い、水気を拭き取ります。
Step 3
ベーコンで巻いたときに食べやすい大きさになるように、準備したアスパラガスを約半分に切ります。（長すぎないように調整してください）。
Step 4
沸騰したお湯に少量の塩を加え、アスパラガスを30秒～1分ほどさっと茹でます。茹ですぎると食感が悪くなるので注意してください。茹でたアスパラガスはすぐに冷水に取り、粗熱を取り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。この工程により、アスパラガスの新鮮な歯ごたえと色合いを保つことができます。
Step 5
いよいよ巻く工程です！ベーコン1枚を広げ、その上に茹でて水気を切ったアスパラガスを乗せ、ベーコンがアスパラガスを隙間なく巻き込むように、くるくると巻いていきます。ベーコンの端がしっかりと留まるように形を整えてください。
Step 6
巻いたアスパラベーコン巻きをクッキングシートの上に並べ、エアフライヤーを180℃で15分間加熱します。調理時間はエアフライヤーの機種や材料の量によって多少異なる場合がありますので、ベーコンがきつね色になりカリッとするまで途中、様子を見てください。
Step 7
じゃーん！美味しそうな香りが漂ってきます～！外はこんがりカリッと、中はアスパラガスのフレッシュさが残る「アスパラベーコン巻き」の完成です！温かいうちに召し上がると最高の味を楽しめます。お好みで照り焼きソースを軽くかけると、さらに豊かな風味を感じられます。おしゃれな前菜として、またはボリューム満点の副菜としてお楽しみください！
