魔法のラーメンスープの素でチャーハン：超簡単黄金レシピ

ラーメンスープの素だけで料亭の味！誰でも成功する魔法のチャーハン

家庭にあるラーメンスープの素ひとつで、あっという間に完成する、シンプルながらも旨味爆発のラーメンスープの素チャーハンのレシピをご紹介します。今日の献立に悩んだときや、冷蔵庫の余ったご飯の活用法としても最高です！

まず、卵2個をきれいなボウルに割り入れ、フォークや泡立て器で優しく溶きほぐしてください。卵白のカラザを取り除くと、より滑らかな食感になります。

Step 1

溶き卵にラーメンスープの素1/2袋を加え、ダマにならないように均一によく混ぜ合わせます。ラーメンスープの塩気と旨味が卵に染み込み、チャーハンの風味を一層引き立てます。

Step 2

温かいご飯210gを、卵とラーメンスープの混ぜ合わせたものに加えます。ご飯粒を潰さないように、ヘラなどで優しく混ぜてください。ご飯粒一つ一つに調味料がコーティングされるようにするのがポイントです。

Step 3

次に、フライパンを中火で熱し、バター大さじ2杯を加えて溶かします。バターが焦げ付かないように注意しながら、フライパン全体に広げてください。バターの香ばしい風味が、チャーハンの味を格上げしてくれます。

Step 4

バターが完全に溶けて軽く泡立ってきたら、準備したご飯を強火にかけ、手早く炒めます。ご飯粒がパラパラになり、卵が固まってご飯粒に絡まるまで、約2〜3分間炒めれば完成です。炒めすぎるとご飯が硬くなることがあるので注意しましょう！

Step 5