香ばしい！かぼちゃの種とオーツ麦のヴィーガンパイ
ヘルシー！かぼちゃの種を使ったヴィーガンパイ
女性に良いとされるかぼちゃの種と、世界トップ10スーパーフードであるオーツ麦をたっぷり使った、健康的で美味しいヴィーガンパイのレシピをご紹介します。バターや小麦粉を使わなくても、こんなに素晴らしい味わいが生まれます！ナッツの香ばしさとオーツ麦のヘルシーさを一度に楽しみましょう。
パイの材料
- かぼちゃの種（炒ったもの）、適量
- オーツ麦（ロールドオーツ推奨）、適量
- 大豆粉（セリテ粉）、適量
- はちみつまたはシロップ、まとまる程度の量
調理手順
Step 1
まず、かぼちゃの種を準備します。フライパンにかぼちゃの種を入れ、弱火で焦げないように混ぜながら、香ばしい焼き色がつくまで炒ってください。炒める過程で漂う香りが食欲をそそりますよ！
Step 2
炒ったかぼちゃの種を、広めの皿やオーブンシートに広げ、粗熱を取ります。熱いうちに触るとベタつくことがあるので、十分に冷ますことが大切です。
Step 3
ボウルにオーツ麦、香ばしさを加える大豆粉、そして材料をまとめる役割をするはちみつ（またはシロップ）を入れます。はちみつの量は、材料がしっかりとまとまる程度に調整してください。多すぎるとパイがべたついてしまうことがあります。
Step 4
ヘラや手で、すべての材料をよく混ぜ合わせ、生地を作ります。生地がまとまったら、オーブンシートを敷いた天板に均一な厚さで平らに広げます。その後、150℃に予熱したオーブンで約10分間焼きます。表面が少し色づくまで焼いてください。
Step 5
オーブンから取り出した熱々のパイは、少し冷ましてからカットしてください。見た目も美味しそうな、かぼちゃの種パイの完成です！
Step 6
焼き立てのパイは、炒ったかぼちゃの種のおかげで、とても香ばしい風味が楽しめます。オーツ麦のほのかな甘みと、はちみつの甘さが合わさって、香ばしさが倍増します。一口食べるとサクサクとした食感で、噛むほどに広がる香ばしさがたまりません。
Step 7
このパイは、バターと小麦粉を使用しないヴィーガンレシピなので、よりヘルシーに楽しめます。特に、オーツ麦が世界トップ10スーパーフードに選ばれるほど栄養価が高いことを考えると、このパイを通じて味と健康の両方を手に入れられるのが大きなメリットです。おやつやヘルシーなデザートにおすすめです！
