韓国のお惣菜「トンクラジョン」でミニバーガー作り！
おもてなしにも最適！モクウチョン・トンクラジョンを使ったミニバーガー
韓国のお正月に欠かせない定番料理「トンクラジョン」。その美味しさは格別ですが、たくさん作ると余ってしまうことも。そんな時におすすめなのが、このミニバーガーです！余ったトンクラジョンを使い、手軽に作れるのに見栄えもする一品。お子様のおやつや、ブランチにぴったりですよ。
材料
- モクウチョン製トンクラジョン（ソーセージタイプ）1パック
- ミニハンバーガーバンズまたはロールパン 4個
- レタス 1/4個
- マヨネーズ 適量
- スライスチーズ 2枚
- 市販のとんかつソース 適量
調理手順
Step 1
まずは、トンクラジョンを準備します。フライパンに油を少量ひき、トンクラジョンを両面がきつね色になるまで焼きます。端がカリッとするまで焼くと、より一層美味しくなります。焼けたらお皿に取り出し、少し冷ましておきましょう。
Step 2
ロールパンをナイフで半分にスライスします。パンが崩れないように、丁寧にカットしてください。パンの内側を軽くトーストすると、香ばしさが増して食感も良くなります。
Step 3
レタスは洗って水気をしっかりと切り、手で食べやすい大きさ（約2～3cm幅）にざっくりとちぎります。細かくしすぎるとバーガーからこぼれやすくなるので、適度な大きさがおすすめです。
Step 4
それでは、バーガーを組み立てましょう。スライスしたロールパンの下半分に、スライスチーズを半分乗せます。その上に、準備したレタスをたっぷりと乗せ、焼いたトンクラジョンを置きます。最後に、マヨネーズを格子状にかけ、とんかつソースを適量かけます。パンの上の部分をかぶせれば、美味しいトンクラジョンミニバーガーの完成です！
Step 5
さらにボリュームや栄養をアップさせたい場合は、お好みで目玉焼き（半熟または固焼き）をトンクラジョンの上に乗せると、より満足感のあるバーガーになります。ピクルスやトマトのスライスを加えても美味しいですよ。
