野菜たっぷり！ジューシーチキンバーガー
おうちで簡単ヘルシー！彩り豊かなチキンバーガー
新鮮な野菜とヘルシーな鶏むね肉をたっぷり使った、満足感のある美味しいチキンバーガーのレシピをご紹介します。簡単なのに栄養満点、家族みんなで楽しめる自家製チキンバーガーで、健康的で美味しい一食を完成させましょう！
チキンバーガーの材料- バンズ 2個（お好みのものを選んでください）
- 鶏むね肉 1パック（約200〜250g）
- 甘辛チキンソース たっぷり（約4〜5大さじ）
- マヨネーズ 大さじ2
- 粒マスタード 大さじ1
- レタス（バターヘッドなど） 適量
- 人参ラペ（細切り人参のサラダ） 適量
- 千切りキャベツ 適量
- メープルシロップ 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、鶏むね肉1パックを準備します。食べやすい大きさや厚さに切り、フライパンに乗せ、中火で表裏にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。外側は香ばしく、中はジューシーに仕上げるのがポイントです。鶏むね肉が均一に火が通るように注意しましょう。
Step 2
鶏むね肉に火が通ってきたら、準備した甘辛チキンソースをたっぷり絡めます。鶏むね肉にソースがよく馴染むように混ぜながら、ソースが少し煮詰まるまで一緒に炒めましょう。甘じょっぱい味が鶏むね肉にしっかり染み込むようにしてください。
Step 3
バンズ2個は半分に切り、フライパンやトースターで内側を軽く焼き色がつくまでトーストします。こうすることで、ソースでバンズがベタつくのを防ぎ、より香ばしく美味しい食感を楽しめます。
Step 4
焼いたバンズの内側に、マヨネーズ大さじ1と粒マスタード大さじ1/2を準備します。この2つのソースを混ぜて使うことで、風味豊かでバランスの取れた味わいになります。
Step 5
準備したマヨネーズと粒マスタードを、バンズの内側に均一に塗り広げ、ソースのベースを作ります。ほんのりとした酸味とコクが、バーガーの風味を一層引き立てます。
Step 6
きれいに洗った新鮮なレタスを水気をよく切ってから、バンズの下側に彩りよく広げて乗せます。シャキシャキとした新鮮な食感が、チキンバーガーの美味しさをより豊かにします。
Step 7
次に、味付けした鶏むね肉をレタスの上にたっぷりと乗せます。甘辛いチキンバーガーの主役となる具材です。
Step 8
その上に、シャキシャキとした食感と爽やかな風味をプラスする人参ラペを適量乗せます。彩りも美しく、食感も良いため、バーガーの完成度を高めてくれます。
Step 9
最後に、細かく千切りにしたキャベツを山盛りに乗せます。シャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みが他の具材とよく調和し、さらに美味しくいただけます。
Step 10
お好みで、甘いメープルシロップを上から軽くかけると、風味がさらに深まります。甘じょっぱい組み合わせが食欲をそそります。（お好みで）
Step 11
さあ、上側のバンズを被せれば、新鮮な野菜がたっぷり詰まったチキンバーガーの完成です！見た目にも食欲をそそりますね。
Step 12
食べやすいように、バーガーを半分にカットして断面を見せてください。具材がぎっしり詰まった断面は、さらに美味しそうに見えるでしょう。
Step 13
ヘルシーな鶏むね肉と新鮮な野菜が組み合わさった、ボリューム満点で美味しい、超簡単チキンバーガー！ぜひお家で美味しく作って、ご家族と楽しい食事の時間をお過ごしください！
