農心（ノンシム）のピリ辛で爽やかなチャンカルグクス
おうちで楽しむ農心（ノンシム）のピリ辛チャンカルグクス
「マンゲレシピ」の体験団に当選し、農心のピリ辛チャンカルグクスに初挑戦しました！おうちで手軽にカルグクスが楽しめるのが本当に嬉しかったです。他の具材は一切追加せず、パッケージの構成だけで最大限の味を引き出すように調理してみました。ピリ辛でありながらも爽やかなスープの味わいが格別です！
主な材料- 農心（ノンシム）ピリ辛チャンカルグクス 1袋
- 水 500ml
調理手順
Step 1
まず、鍋に水500mlを入れ、強火でぐつぐつと沸騰させます。お湯が沸騰したら、農心（ノンシム）ピリ辛チャンカルグクスの麺、爽やかな魚介味スープ、そしてたっぷりのニラと野菜の具材を全て加えます。具材を入れたら、火を中火に弱め、5分以上じっくり煮込んで麺が柔らかくなるようにしてください。
Step 2
麺がちょうどよく茹で上がったのを確認したら、火を止めます。次に、ピリ辛な味を加える熟成タレを入れ、箸やレードルでよくかき混ぜれば、美味しいチャンカルグクスの完成です！
Step 3
もしあっさりとした優しい味がお好みであれば、ピリ辛熟成タレを入れずに調理しても構いません。逆に、もっと辛くて刺激的な味がお好みであれば、お好みに合わせてピリ辛熟成タレの量を調整して追加してください。こうすることで、自分好みの味で楽しむことができるチャンカルグクスが出来上がります。
