超簡単5分！レンジでできる 醤油卵かけご飯
【満開便利ごはん】一人暮らしの味方！たった5分で完成する魔法の醤油卵かけご飯
今一番話題の「満開便利ごはん」シリーズから、電子レンジだけでわずか5分で完成する、魔法のような醤油卵かけご飯のレシピをご紹介します。お家によくある醤油、卵、ごま油があれば、誰でも簡単に作れますよ。面倒で火を使うのが億劫な時でも、このレシピなら手早く満足感のある一食が楽しめます。温かいご飯の上に、とろとろに仕上がった卵を乗せ、香ばしいごまを散らし、キムチを添えれば、最高のひとりごはんの出来上がりです。一人暮らしの方なら、ぜひ一度試してみてください！
必須材料- 温かいご飯 1杯分
- 新鮮な卵 2個
- 醤油 大さじ2
- 香ばしいごま油 大さじ1
- 風味豊かな炒りごま 大さじ1
- 水 大さじ2
調理手順
Step 1
電子レンジ対応の器を用意してください。器の底に炒りごま油を大さじ1回し入れ、器全体にまんべんなく行き渡るように、くるくると回しながらなじませてください。こうすることで、卵が器にくっつくのを防ぎ、風味をプラスします。
Step 2
ごま油をなじませた器に、まず醤油大さじ2、新鮮な卵2個を割り入れ、最後に水大さじ2を加えます。全ての材料を入れたら、箸やフォークで卵黄と卵白を軽くほぐしてください。あまり混ぜすぎなくても大丈夫です。この器を電子レンジに入れ、約1分40秒加熱します。電子レンジの機種によって加熱時間は多少異なりますので、卵がお好みの固さになるように、様子を見ながら調整してください。
Step 3
電子レンジで卵がおいしく仕上がったら取り出します。用意しておいた温かいご飯の上に、電子レンジで加熱した醤油卵をそっと乗せてください。その上から、香ばしさを加える炒りごま大さじ1を振りかければ、シンプルながらも絶品な醤油卵かけご飯の完成です！ピリ辛のキムチやお好みの副菜と一緒に、美味しく召し上がってください。
