超簡単！美味しいスパム丼の黄金レシピ
たまらない甘じょっぱい魅力！5分で完成するスパム丼レシピ
これはまさに「ご飯泥棒」！食欲がない時でもパパッと作れて楽しめる、美味しいスパム丼のレシピをご紹介します。スパムの塩気と甘いタレが絶妙に絡み合い、至福の美味しさを届けます。
主な材料- スパム 1/2缶
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
丼のタレ- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ6
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ6
調理手順
Step 1
まず、材料を準備しましょう。玉ねぎ1/2個は薄切りにします。スパム1/2缶は食べやすい大きさ（約1cm厚さ）に切ります。あらかじめ切っておくことで、調理時間を短縮できますよ。
Step 2
卵1個は小さな器に割り入れ、フォークや箸で黄身と白身が軽く混ざる程度に溶きほぐします。あまり激しく混ぜる必要はなく、さっと混ぜるだけでOKです。
Step 3
フライパンを中火で熱し、切ったスパムを入れて両面がきつね色になるまで焼きます。スパムから適度な油が出て、風味が増します。焼きあがったスパムは、一時的に皿に取り出しておきます。
Step 4
スパムを焼いたフライパンに、必要であれば油を少量足し、薄切りにした玉ねぎを入れて、透明になるまで炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、用意した丼のタレ（醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1、水 大さじ6）をそのまま流し入れます。
Step 5
タレが煮立ってきたら、取り出しておいたスパムを再びフライパンに戻し、玉ねぎとタレがよく絡むように一緒に煮詰めます。中弱火でじっくり煮詰めることで、スパムに美味しい味がしっかり染み込みます。
Step 6
タレが程よく煮詰まってとろみがついたら、溶きほぐした卵をフライパンの縁から全体にゆっくりと流し入れます。卵が半熟状に固まるまで軽く火を通すと、スパム丼のまろやかな食感が加わります。
Step 7
温かいご飯の上に、美味しそうに煮詰まったスパムと玉ねぎ、卵を盛り付ければ、見た目も豪華なスパム丼の完成です！お好みで刻み海苔や白ごまを散らしても美味しいですよ。簡単だけど満足感のある一皿をぜひお楽しみください！