超簡単!栄養満点!ツナと卵のチヂミ風
冷蔵庫の残り物でパパッと!ツナと卵のチヂミ風 – 副菜にもおつまみにも最高!
冷蔵庫にある余り物を使って、わずか5分で完成する超簡単なツナと卵のチヂミ風レシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使わなくても、美味しくて栄養満点なこのチヂミは、しっかりとした副菜にも、冷たいビールにぴったりの最高のおつまみにもなります。簡単なのに満足感のある一品を、今すぐ作ってみましょう!
必須材料- 新鮮な卵 2個
- 油を切ったツナ缶 1個 (約100g)
- 細かい塩 2つまみ
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、新鮮な卵2個をきれいなボウルに割り入れ、細かい塩2つまみを加えてください。泡だて器または箸で、約30秒間、しっかりと泡立つまでかき混ぜて卵液を準備します。
Step 2
卵液を少し置いておく間に、準備したにんじんと玉ねぎをできるだけ細かく刻みます。スライサーや包丁を使い、一度細長く切ってからさらに細かく刻むと、より滑らかな食感になります。このように刻んだ野菜を、用意した卵液に加えて軽く混ぜ合わせます。
Step 3
次に、ツナ缶を開けて油をしっかりと切ってください。油を切ったツナを、野菜と卵液が混ざったボウルに加え、お好みでこしょうを軽く振ります。すべての材料が均一に混ざるように、ヘラやスプーンで優しく混ぜ合わせます。
Step 4
中火で熱したフライパンにサラダ油を多めにひき、準備した生地をスプーンで一さじずつ取り、丸くて平たい形に焼いていきます。生地を厚くしすぎると、中まで均一に火が通りにくくなるので注意してください。
Step 5
両面がきつね色になるまで焼けば、味も栄養もたっぷりのツナと卵のチヂミ風の完成です!作り方はとても簡単ですが、しっかりとした食事にも、小腹が空いたときのおつまみにもぴったりです。
Step 6
一口サイズに焼くと食べやすく、お子様のおやつにも最適です。ケチャップ、マスタードソース、またはスパイシーなチリソースなど、お好みのソースを添えて、様々な味でお楽しみください!余った材料で、素敵な一品を完成させることができます。