超簡単！即席トッポギ

【超簡単】即席トッポギのタレの作り方！黄金比公開！

複雑な手順なしで誰でも簡単に作れる、美味しい即席トッポギの黄金比タレをご紹介します。食欲をそそる甘辛い味で、楽しい食卓を演出しませんか？

広くて深めのフライパンか鍋の底に、玉ねぎを半分に切って薄切りにし、敷き詰めます。こうすることで玉ねぎの甘みが引き出され、トッポギの風味が増します。

Step 1

キャベツも大きめにざく切りにして、玉ねぎの上に彩りよく乗せます。シャキシャキした食感と甘みが加わります。

Step 2

魚のすり身練り物（おでん用）も食べやすい大きさに切り、具材の上に均等に広げて乗せます。練り物から出る旨味もトッポギの味の決め手です！

Step 3

次に、トッポギ餅150gを準備して、具材の上に均一に広げて乗せます。お餅は冷水に少し浸してから使うと、より柔らかく仕上がります。

Step 4

最後に、長ネギは斜め切りにして、見た目も良く上に散らします。長ネギのさわやかな香りがトッポギのくどさを抑え、味をより豊かにしてくれます。

Step 5

いよいよ一番大切なタレ作り！コチュジャン、醤油、砂糖、水あめ、韓国産唐辛子粉をそれぞれ大さじ2ずつ、同じ分量で入れます。比率は1:1:1:1:1と覚えれば簡単です！(ニンニクのみじん切り大さじ1も一緒に加えてよく混ぜてください。)

Step 6

準備した全ての具材が入ったフライパンに、作ったタレをきれいに乗せ、水200ml（約1カップ）を注ぎます。あとは強火で煮立たせれば完成！グツグツ煮立って、全ての具材にタレが染み込んだら、美味しい即席トッポギのできあがりです。どうぞ召し上がれ！

Step 7