超簡単！一人前チャーハン
一人で食べるからこそ美味しい！簡単チャーハン
忙しい日でもパパッと作れる、簡単で満足感のある一人前チャーハンのレシピをご紹介します。冷蔵庫の余り物も活用して、あっという間に完成させましょう！
材料- ご飯 1人前（冷やご飯や玄米を使うとパラパラに仕上がります）
- ニンニク 4かけ（薄切りまたはみじん切り）
- ベーコンまたはお好みのハム 1人前（角切り）
- 青唐辛子 2本（辛さはお好みで調整、苦手な場合は省略可）
- サラダ油 少々
調味料- オイスターソース 大さじ1〜2（お好みで加減）
- こしょう 少々
- オイスターソース 大さじ1〜2（お好みで加減）
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まずは材料を準備しましょう。ニンニクは薄切りにします。青唐辛子は種を取り除いてみじん切りにします。ベーコン（またはハム）は食べやすい大きさに角切りにします。ご飯は冷やご飯を使うと、炒めたときにパラパラとした食感が出やすくなります。
Step 2
フライパンにサラダ油を大さじ1〜2杯熱し、中火にかけます。薄切りにしたニンニクを入れ、焦がさないように香ばしく炒め、ニンニクの香りを引き出します。ニンニクの香りが立ってきたら、角切りにしたベーコン（またはハム）とみじん切りにした青唐辛子を加えて一緒に炒めます。ベーコン（またはハム）に軽く焼き色がつき、唐辛子の香りが立つまで炒めましょう。
Step 3
いよいよご飯1人前をフライパンに加えます。ご飯の塊があれば、ヘラなどでほぐしながら他の具材と混ぜ合わせるように炒めます。ご飯がある程度ほぐれたら、オイスターソース大さじ1〜2杯とこしょう少々を加えて味を調えます。オイスターソースの量はお好みで調整してください。全ての具材が均一に混ざるように、強火で手早く炒め上げます。
Step 4
美味しく炒まったチャーハンをお皿に盛り付ければ完成です。簡単なのに満足感のある一食になります。お好みで目玉焼きや刻み海苔を添えても美味しいですよ。
