超簡単！バナナアイスクリームの作り方
究極に簡単なデザート！バナナデザート。もう市販のアイスは買わない！JUNTVデザート
ホームパーティー、年末年始、そして毎朝にもぴったりの、健康的で美味しいデザートです。砂糖やクリームを一切使わなくても驚くほど美味しく、簡単すぎて申し訳ないくらい！このシンプルで美味しいレシピで、自家製アイスクリームの世界に浸ってください。
材料- 完熟バナナ 2本
- プレーンヨーグルト 2カップ（無糖推奨）
調理手順
Step 1
まず、バナナを食べやすい大きさにカットし、冷凍庫で最低2〜3時間、または完全に固まるまで凍らせてください。バナナをしっかりと凍らせることが、クリーミーなアイスクリームの食感を作るための鍵となります。
Step 2
凍らせたバナナをフードプロセッサーまたは高性能ミキサーに入れます。最初は塊になりますが、滑らかでクリーミーなピューレ状になるまで、側面を時々かき混ぜながらしっかりと撹拌してください。まるでソフトクリームのような滑らかな状態にするのがポイントです。
Step 3
できたバナナピューレにプレーンヨーグルト2カップを加え、再度混ぜ合わせます。ヨーグルトを加えることで、より滑らかな食感と爽やかな風味が加わります。無糖ヨーグルトを使うと、バナナ本来の甘みを活かすことができます。
Step 4
完成したアイスクリームは、すぐに器に盛ってソフトクリームのように楽しむことも、より固めの食感を好む場合は、密閉容器に移して冷蔵庫で1〜2時間さらに冷やしてください。冷やす時間によってアイスクリームの濃度が変わるので、お好みの固さに調整してください。柔らかくすくうタイプとしても、しっかり固めて食べるタイプとしても楽しめます。
