超簡単!ツナと野菜のビビンバ レシピ
冷蔵庫整理!5分で完成!超簡単ツナと野菜のビビンバ
今日の献立に迷ったら、忙しい日でもパパッと作れる!冷蔵庫にある材料で、簡単なのに美味しいビビンバを作ってみませんか?あっさりしたツナと野菜、香ばしいごま油、しょっぱい醤油のハーモニーが絶妙です。一杯食べれば満足感は間違いなし!
ご飯とトッピング- 温かい白米 1杯分
- ツナ缶(野菜入り) 小1缶
- 刻み海苔 適量
味付け- 醤油 大さじ1/2(お好みで調整)
- ごま油 小さじ1
- 醤油 大さじ1/2(お好みで調整)
- ごま油 小さじ1
調理手順
Step 1
まず、温かい白米をビビンバ用の器に盛り付けます。ご飯が温かいと、具材がよく混ざり合い、より美味しくいただけますよ。
Step 2
次に、油を切ったツナ(野菜入り)を、ご飯の上にたっぷりと乗せます。ツナの身が崩れないように、そっと乗せるのがポイントです。
Step 3
ここで、風味をプラスする刻み海苔を全体に散らします。味付け海苔や普通の海苔をちぎって使うと、香ばしさと食感がアップします。
Step 4
続いて、ビビンバの旨味を引き出す醤油を加えます。最初はまず大さじ1/2程度から加え、味見をしながらお好みの量に調整することをおすすめします。入れすぎるとしょっぱくなるので注意してくださいね!
Step 5
最後に、香ばしさの決め手!ごま油を小さじ1杯回しかけます。ごま油の豊かな香りが、ビビンバの美味しさを一層引き立ててくれるでしょう。
Step 6
さあ、準備ができたら、お箸やスプーンを使って全ての具材を均一に混ぜ合わせます。ご飯粒を潰さないように、優しく混ぜるのがコツです。美味しく混ざったビビンバを召し上がれ!本当に簡単でしょう?