超簡単!コンビニ風さつまいもコーングラタン
夏バテにぴったり!おうちで楽しむ、温かくて甘いコンビニ風さつまいもコーングラタン
夏のエアコンで風邪をひいちゃった時、温かくてホッとするものが食べたい時!コンビニの材料だけであっという間に作れる、超簡単さつまいもコーングラタンのレシピをご紹介します。甘いさつまいも、香ばしいコーン、クリーミーなソース、とろーりチーズの組み合わせは、老若男女問わず大人気!手軽に作れて美味しい、おすすめの一品です。
基本の材料- 冷凍焼きさつまいも 3個 (または蒸しさつまいも)
- 缶詰コーン 3大さじ
- クリームスープの素 1袋
- スライスチーズ 1枚
- 熱湯 200ml
- モッツァレラチーズ 1袋 (約100g)
調理手順
Step 1
耐熱ボウルに熱湯200mlを注ぎ、クリームスープの素1袋を加えて、ダマにならないようによく混ぜ溶かしてください。完全に溶かすことで、なめらかなソースになります。
Step 2
電子レンジ対応の器に、冷凍焼きさつまいも (または蒸しさつまいも) を食べやすい大きさに角切りにして入れます。さつまいもが大きいと火の通りが悪くなることがあるので、均等な大きさに切るのがポイントです。
Step 3
角切りにしたさつまいもの上に、水気を切ったコーン3大さじを均一に散らします。その上から、1で作ったクリームソースを回しかけ、さつまいもとコーンを全体的に覆うようにします。
Step 4
最後に、モッツァレラチーズ1袋をたっぷりとのせ、スライスチーズ1枚をちぎって散らします。電子レンジで約4分、チーズが溶けて美味しそうな焼き色がつくまで加熱したら、熱々グラタンの完成です!熱いので取り出す際は火傷に注意してくださいね。