超簡単エッグトースト
オーブン不要！5分で完成「エッグトースト」レシピ – 朝食にぴったり
今朝は、穏やかで感性豊かな日本映画「ハッピーバースデー」を観て、心が温かくなりました。主人公のお母さんが、娘が20歳になるまでバースデーカードを書き残し、お父さんが毎年誕生日を欠かさず祝うという物語は、本当に感動的でした。このように心温まる、現実的で、まるでご近所さんのような映画を観た後、少しお腹が空いてきました。そこで今日は、この信じられないほど簡単なのに美味しい「エッグトースト」を作ってみました！電子レンジとオーブン（またはエアフライヤー）だけで、わずか5分で作れるので、忙しい朝食や軽食にぴったりです。半熟卵と溶けたチーズの組み合わせが、しっとりとして香ばしい風味を生み出します！
主な材料- 食パン 2枚
- 卵 1個
- マヨネーズ
- 砂糖
- シュレッドチーズ 少々
調理手順
Step 1
まず、トーストの土台となる食パン1枚を用意します。この食パンの上にマヨネーズを薄く均一に塗ってください。マヨネーズがパンにしっとり感を与え、その上にごく少量の砂糖を振りかけます。砂糖が溶けることで、かすかな甘みが加わり、風味が格段に良くなります。
Step 2
次に、上の部分に乗せる食パンを準備します。コップや丸い型を使って、食パンの中央部分を円形にくり抜いてください。こうすることで、卵が流れ出ずにきれいに収まります。準備した土台の食パンの上に、くり抜いた食パンを重ね、開いた部分に卵を1個、そっと割り入れてください。卵が焼かれてもこぼれないように、サイズはぴったりのはずです。最後に、卵の上にシュレッドチーズを振りかけ、お好みで塩とこしょうを少量ずつ加えて味を調えてください。
Step 3
さあ、オーブンなしで素晴らしいエッグトーストを完成させましょう！まず、電子レンジで約1分から1分30秒加熱し、卵白が固まる程度に火を通します。黄身まで固まってしまわないよう、加熱しすぎには注意してください。卵白が少し固まったら、すぐにオーブンまたはエアフライヤー（180°Cに予熱）に移し、さらに3分から5分焼きます。こうすることで、チーズが香ばしく溶け、パンがカリッと焼き上がります。熱いうちに取り出して、食べやすい大きさにカットすれば、半熟の黄身がとろけ出す美味しいエッグトーストの完成です！今日も美味しい一日を！
