超簡単おでんの炒め物：定番のご飯のお供

おでんの炒め物：簡単な材料でパパッと作る美味しいご飯のお供！

一人暮らしでも手軽に！少ない材料と簡単な工程で、立派なご飯のおかずになるおでんの炒め物レシピです。

1. 玉ねぎ1/4個を薄切りに、長ねぎは斜め切りにして準備します。おでんだけでは寂しいので、シャキシャキとした食感と甘みを加えてくれる野菜を一緒に加えます。

Step 1

2. おでんを食べやすい大きさに切ります。私は噛み応えのために大きめに切りましたが、お好みで小さくしたり、長く切ったりしても良いですよ！

Step 2

3. フライパンにサラダ油大さじ1とニンニクみじん切り0.5大さじを入れ、弱火で炒めてニンニク油を作ります。ニンニクの香りがほのかに広がり、風味を加え、ご飯のおかずとしての旨味を引き出してくれます。

Step 3

4. 作ったニンニク油におでんを入れ、2〜3分炒めたら、準備した玉ねぎと長ねぎを加えて一緒に炒めます。野菜がしんなりして、おでんにツヤが出てきたら、濃口醤油大さじ2、砂糖大さじ1を加えて手早く混ぜ合わせます。最後に、ごま油0.5大さじと白ごま少々を加えて仕上げます。

Step 4

とても簡単で安価に作れるので、頼りになるご飯のおかずとして最高です！特に一人暮らしの方にぜひおすすめしたい、超簡単レシピです。

Step 5