見た目も楽しい！ヴィエナトースト＆サクサクラスク
特別な日のために、私だけのとっておきヴィエナトーストとラスク作り
今回は、簡単な材料で特別な日や自分へのご褒美にぴったりな「ヴィエナトースト」と「ラスク」のレシピをご紹介します。可愛らしいハート型のヴィエナソーセージと香ばしいチーズ、甘い練乳とバターの組み合わせは、口いっぱいに幸せが広がります。余った食パンは、カリカリで甘いラスクに大変身！誰でも簡単に作れるので、ぜひ今すぐ挑戦してみてください。
トースト＆ラスクの材料- 食パン 4枚（やや厚みのあるものがおすすめです）
- ヴィエナソーセージ 8本
- チェダーチーズ 4枚
- バター 3大さじ（溶かして使用）
甘いソース＆トッピングの材料- 練乳（お好みで、たっぷりと）
- アラルロース 2大さじ（または砂糖）
- 練乳（お好みで、たっぷりと）
- アラルロース 2大さじ（または砂糖）
調理手順
Step 1
まず、トーストに使う食パン4枚は、食べやすいように4等分にカットします。パンの耳をきれいに切り落とすと、完成した時の見た目がさらに良くなります。チェダーチーズも、食パンと同じサイズになるように4等分にカットしておきましょう。
Step 2
ヴィエナソーセージ8本は、可愛らしく特別感が出るように飾り切りしていきます。ソーセージを斜めに半分に切り、さらに、その半分を立てるようにして半分に切ると、自然にハートの形になります。こうして準備したヴィエナは、トーストに乗せると愛らしいビジュアルを添えてくれます。
Step 3
さあ、トーストを組み立てましょう。準備した食パンの上に、練乳を薄く均一に塗り広げます。その上にカットしたチェダーチーズを乗せ、さらにハート型にカットしたヴィエナソーセージを、見た目が良くなるように配置していきます。
Step 4
準備したトーストを、オーブンまたはエアフライヤーに入れ、180℃に設定し、チェダーチーズがとろけてほんのり焼き色がつくまで約5〜7分焼きます。焦げ付かないように、途中で確認してください。チーズが溶けることで、風味が増します。
Step 5
トーストを焼いている間に、ラスクに使う甘いバターソースを作りましょう。電子レンジ対応の容器にバター3大さじを入れ、約20〜30秒加熱して溶かします。ここにアラルロース2大さじ（または砂糖）を加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。甘くて香ばしい香りが漂ってきますよ。
Step 6
トーストを焼いた後の残りの食パン4枚（またはトーストの耳の部分）を使って、ラスクを作りましょう。食パンを食べやすい大きさにカットし、作った甘いバターソースを、パンの全体にまんべんなく、しっかりと塗ります。しっかりと塗ることで、焼き上がりのラスクが格段に美味しくなります。
Step 7
バターソースを塗った食パンをエアフライヤーに入れ、180℃で約8分〜10分、カリッとするまで焼きます。途中で一度裏返すと、両面がきれいにカリッと仕上がります。美味しそうなきつね色になったら、美味しいラスクの完成です！