自家製よもぎミルク
簡単でヘルシーな自家製よもぎミルクの作り方:香りの良い朝食レシピ
カフェやオンラインで購入できるよもぎミルクも良いですが、家にある材料でたった5分で作れる自家製よもぎミルクはいかがですか?甘さとよもぎの香ばしく土のような風味が絶妙に調和したこのレシピで、香りの良い満足感のある朝を始めましょう。誰でも簡単に作れますよ!
材料(2人分)- よもぎパウダー 7g
- グラニュー糖 40g
- 加糖練乳 15g
- 熱湯 30ml
- 牛乳 500ml
調理手順
Step 1
皆さん、こんにちは!今日は、家で簡単かつスピーディーに作れる「自家製よもぎミルク」のレシピをご紹介します。よもぎの爽やかな香りと牛乳のクリーミーなコクが絶妙に調和し、朝食代わりにも、おやつにもぴったりです。(このレシピは2人分です。)
Step 2
まず、よもぎの風味を凝縮させたベースを作ります。鍋や電気ケトルで水を沸騰させてください。用意した熱湯30mlを計量しておきましょう。
Step 3
用意した熱湯30mlにグラニュー糖40gを加えます。お砂糖が熱湯にきれいに溶け、甘いシロップベースになります。本当に簡単なので驚くはずですよ!
Step 4
さらに深みのある豊かな甘みを加えるために、加糖練乳15gも一緒に加えます。練乳のまろやかな甘さは、よもぎの香りと非常によく合います。
Step 5
いよいよ、よもぎミルクの主役であるよもぎパウダー7gを加えます。よもぎ特有の爽やかで健康的な風味が引き出されます。もしよもぎの香りをより強く楽しみたい場合は、よもぎパウダーの量を少し増やしても構いません。(お好みで調整してください!)
Step 6
熱湯、砂糖、練乳、よもぎパウダーが入ったカップやボウルを、ヘラやスプーンを使って均一になるまでよく混ぜてください。全ての材料がダマなく混ざり合い、よもぎの風味が凝縮された「よもぎエキス」が完成します。
Step 7
こうして作られた濃厚なよもぎエキスを、牛乳と混ぜ合わせる番です!用意した牛乳500mlを使用します。
Step 8
牛乳500mlを、2つのカップやボトルにそれぞれ250mlずつ分けて注いでください。(合計2杯分)。その後、先ほど作ったよもぎエキスを両方のカップに均等に分け入れていきます。
Step 9
次に、よもぎエキスと牛乳がよく混ざるようにすることが重要です!カップやボトルの蓋をしっかり閉めて、力強く振ってください。(シェイクシェイク!)よもぎエキスが牛乳全体に均一に広がり、あっという間に美味しそうな自家製よもぎミルクが完成するはずです。まるで魔法のようでしょう?
Step 10
見てください!見るだけでもとても美味しそうでしょう?ぬいぐるみ(ライアン)にも美味しいよもぎミルクを一口味見させてあげました。よもぎと牛乳の爽やかで香ばしい風味が口いっぱいに広がり、幸せな気分になります。
Step 11
甘さと、ほのかなよもぎの風味が本当に絶妙です!朝にしっかりと一杯飲めば、一日を元気にスタートできると思います。作るのも簡単で味も良いので、一石二鳥です。今日は、一昨日買っておいたミニトマトと一緒に盛り付けてみました。よもぎミルクとミニトマトの組み合わせ、とても素敵ではありませんか?
Step 12
今日は朝食と昼食をしっかり食べたので、夕食は軽めにミニトマトと自家製よもぎミルクで締めくくりました。よもぎミルクとミニトマトは本当に最高の相性です!皆さんもぜひ、家で香りの良い美味しい自家製よもぎミルクを作って楽しんでください。健康的で美味しい一食になりますよ!♡