ちょうどよく熟成したキムチはそのまま食べても美味しいですが、豚肉と一緒に炒めると風味が一層豊かになります！ご飯のおかずとしても最適ですが、炭水化物の摂取を控えたい時にも、豆腐と一緒に添えれば満足感のあるヘルシーな一食が完成します。ちょうど今が食べ頃の美味しいキムチを使って作った、ご飯がなくてもついつい進んでしまう、魔性の豆腐キムチレシピをご紹介します。