絶品BLTサンドイッチ：フレッシュさとカリカリ感の完璧なハーモニー
お家で簡単！美味しいBLTサンドイッチの作り方
シャキシャキのレタス、風味豊かなベーコン、ジューシーなトマトが織りなす、完璧なBLTサンドイッチ！このレシピで、お家でも本格的なブランチを楽しみましょう。（ヒント：普通のレタスの代わりにロメインレタスやアイスバーグレタスを使っても美味しいですよ！）
主な材料- 食パン 4枚（お好みのパンをお選びください）
- ベーコン 6枚（または一口サイズのもの、枚数はお好みで調整）
- 新鮮なトマト 1/2個（あまり柔らかすぎないものを選んでください）
- シャキシャキのレタス 2枚（またはロメインレタス、アイスバーグレタス）
- スライスチーズ（チェダーなど）2枚
- 無塩バター 大さじ1（パンを焼く用）
- マヨネーズ 大さじ2（クリーミーでコクのある味わいに）
- マスタードソース 大さじ2（粒マスタードまたはディジョンマスタードがおすすめ）
調理手順
Step 1
まずは、パンを香ばしくトーストする工程です。フライパンにバター大さじ1を熱し、中火で溶かします。バターが溶けたら食パンを乗せ、片面がきつね色になるまで約2〜3分じっくりと焼いてください。裏返して反対側も同様に焼けば、外はカリッと中はしっとりとした美味しいパンが完成します。
Step 2
次に、BLTサンドの要となるベーコンを美味しく焼きましょう。油をひかずに、フライパンを中弱火で熱し、ベーコンを重ならないように並べます。ベーコンから出る脂で十分なので、油を追加する必要はありません。両面がカリカリになるまで、じっくりと時間をかけて焼いてください。（ヒント：長いベーコンを使う場合は、焼く前に半分に切ってフライパンに乗せると扱いやすいですよ。個人的には、食べやすい大きさにカットされた一口ベーコンも手軽で美味しいです！）
Step 3
美味しく焼けたらベーコンを一時的に皿に取り出し、トーストしたパンの上にスライスチーズをそれぞれ乗せます。温かいパンの上にチーズを乗せることで、少し溶けて具材がより一層まとまりやすくなります。
Step 4
チーズの上には、カリカリに焼いたベーコンを彩りよく乗せます。その上から、クリーミーでコクのあるマヨネーズを大さじ2杯程度、見た目も美しくかけます。マヨネーズの量はお好みで調整してください。
Step 5
新鮮なトマトを薄切りにし、ベーコンの上にきれいに並べます。トマトのみずみずしさと爽やかさが、BLTサンドイッチの味わいをさらに豊かにしてくれるでしょう。
Step 6
洗ったレタスは、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭き取ってください。水気が残っていると、サンドイッチがべたついてしまうことがあります。水気を取ったレタスをトマトの上に重ねます。レタスのシャキシャキとした食感が加わり、よりフレッシュに楽しめます。
Step 7
最後に、もう一枚の食パンの内側にマスタードソース大さじ2を均一に塗ります。ピリッとしたマスタードソースが、味にアクセントを加え、風味を一層引き立てます。これで、具材の上にソースを塗ったパンを重ねてサンドイッチの完成です。
Step 8
完成したBLTサンドイッチは、食べやすい大きさにカットします。ナイフで半分に、あるいは斜めやまっすぐに4等分すると、見た目もすっきりと美しくいただけます。どうぞ召し上がれ！
