簡単！ベーコンともやしの炒め物 レシピ
冷蔵庫の余り物でパパッと！ダイエットにも嬉しい5分で完成！ベーコンともやしの炒め物
冷蔵庫に眠っていたシャキシャキのもやしと旨味たっぷりのベーコンを使って、簡単なのに美味しい一品を作りましょう。5分で完成する超簡単レシピで、忙しい日でも食卓が華やぎます。ヘルシー志向のダイエットメニューとしてもぴったりですよ！
材料
- ベーコン 100g（食べやすい大きさにカット）
- もやし 2掴み（流水でよく洗い、水気を切っておく）
- エリンギ（またはしめじ、えのきなど） 1/2パック（石づきを取り、ほぐしておく）
調味料
- カニ味噌醤油 1大さじ（なければ普通の醤油で代用可）
- アガベシロップ 0.5大さじ（甘めがお好みなら砂糖で代用可）
- カニ味噌醤油 1大さじ（なければ普通の醤油で代用可）
- アガベシロップ 0.5大さじ（甘めがお好みなら砂糖で代用可）
調理手順
Step 1
まず、カットしておいたベーコンを予熱したフライパンに入れ、こんがりと焼き色がつくまで炒めます。ベーコンから出る旨味たっぷりの脂が、食材に風味を加えてくれます。
Step 2
ベーコンが半分ほど焼けたら、準備しておいたエリンギ（またはお好みのきのこ）を加えて一緒に炒めましょう。きのこがしんなりとして、少し火が通るまで炒めます。
Step 3
きのこが少し炒まったら、洗って水気を切っておいたもやしをフライパンにたっぷりと加えます。そこへ、カニ味噌醤油大さじ1とアガベシロップ大さじ0.5を回し入れ、全体に味がなじむようにします。（カニ味噌醤油やアガベシロップがない場合は、普通の醤油と砂糖で代用しても美味しく作れますのでご安心ください！）
Step 4
全ての材料が均一に混ざるように、手早く炒め合わせます。もやしのシャキシャキとした食感を保つために、炒めすぎないのがポイントです。強火で1～2分程度さっと炒めるのがおすすめです。
Step 5
美味しいベーコンともやしの炒め物の完成！簡単ながらも満足感のある一品を、ぜひご賞味ください。♡
