簡単！フライパンでできるガーリックピザ
オーブン不要！お子様のおやつに最適、ガーリックの香りが広がる甘くて香ばしいトルティーヤガーリックピザの作り方
オーブンがなくてもフライパンだけで、本格的なガーリックピザが作れます！薄くてパリパリのトルティーヤの上に、甘いガーリックソースと香ばしいチーズをたっぷり乗せて焼けば、ガーリックの香りがふんわり漂いながらも、全くくどくない特別なスナックが完成します。お子様の栄養満点のおやつとしても最適ですし、小腹が空いた時に手軽に作って楽しむのにもぴったりです。甘さと塩気、ガーリックの風味が絶妙に調和し、一度食べたら止まらなくなる美味しさです！簡単なレシピなので、ぜひ一緒に作ってみましょう！
材料- トルティーヤ 1枚
- にんにくのみじん切り 大さじ2
- 練乳または砂糖 大さじ1
- バターまたはサラダ油 大さじ1
- ピザ用チーズ カップ1 (約80g)
- 粉チーズ 大さじ1 (お好みで)
調理手順
Step 1
まず、レシピに必要なすべての材料をきれいに準備してください。にんにくのみじん切りは市販品を使用するか、生のニンニクを細かく刻んで使用してください。
Step 2
中火で熱したフライパンにバター（またはサラダ油）大さじ1とにんにくのみじん切り大さじ2を入れ、約3分間炒めます。にんにくのピリッとした香りが和らぎ、ほのかなガーリックの香りが立ち上るまで炒めることが重要です。
Step 3
にんにくが焦げ付かないように注意しながら、こんがりと色づき、香ばしい匂いがしてきたらよく炒められた証拠です。このように炒めることで、にんにくの辛味が抑えられ、より美味しく楽しめます。
Step 4
炒めたにんにくに練乳（または砂糖）大さじ1を加えてよく混ぜ合わせます。練乳の甘さとガーリックの風味が合わさり、美味しいガーリックソースができます。
Step 5
お好みで粉チーズ大さじ1を加えてください。粉チーズを加えることで、さらに豊かなチーズの風味を感じることができます。
Step 6
準備したすべての材料が均一に混ざるように、よく混ぜ合わせて美味しいガーリックソースを完成させてください。
Step 7
トルティーヤ1枚を用意し、作っておいた甘いガーリックソースをトルティーヤの上に均一に広げて塗ってください。
Step 8
トルティーヤの端から約1cmはソースを塗らずに残しておくと、焼いている間にソースが垂れるのを防ぎ、きれいに仕上がります。
Step 9
ガーリックソースの上に、準備したピザ用チーズ1カップを、塊にならないように均一に振りかけてください。チーズをたっぷりのせると、さらに美味しくなります！
Step 10
弱火で予熱したフライパンの上にピザを乗せ、火加減は弱火のままにしてください。弱火でゆっくりと焼くことで、トルティーヤが焦げ付かず、チーズもよく溶けます。
Step 11
フライパンに蓋をして、約5分間さらに加熱してください。チーズが完全に溶けて、ふつふつと煮立ってきたら、美味しいガーリックピザの完成です！
Step 12
お好みで、最後にカリッと揚げたり焼いたりしたガーリックチップをトッピングすると、風味がさらに豊かになります。（ガーリックチップのレシピは、[レシピID: 6903135] を参照してください。）
