簡単！バジルと卵のチーズトースト
香ばしいバジルととろ〜り卵が絶品！簡単バジルトーストの作り方
バジルトーストを試してみました。忙しい朝でも5分でできる、おしゃれなブランチ・朝食メニューをご紹介します。新鮮なバジルの香りと、とろける卵、香ばしいチーズが絶妙にマッチして、一食でも満足感があり、味も抜群です。誰でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
材料- 食パン 1枚
- バジルペースト 大さじ1
- マヨネーズ 適量
- 新鮮な卵 1個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- モッツァレラチーズ お好みで
- 乾燥パセリ 少々（飾り用）
調理手順
Step 1
食パンを1枚用意します。パンの中央部分を指やスプーンの背で軽く押し、卵を入れるためのくぼみを作ります。パンが破れないように注意してください。くぼみの周りにマヨネーズを絞って縁取ります。こうすることで、卵が流れ出るのを防ぎ、きれいな形に仕上がります。
Step 2
作ったくぼみに、新鮮な卵をそっと割り入れます。黄身を破らないように、優しく入れるのがポイントです。卵の上に塩とこしょうをほんの少し振りかけて味を調えます。お好みでハーブソルトなどを使っても美味しいです。
Step 3
準備したトーストをエアフライヤーに入れ、150℃で10分間焼きます。焼いている間に、パンが焦げすぎていないか、卵がきちんと火を通っているか、時々確認してください。エアフライヤーの機種によって、時間や温度は調整してください。焼き上がりの1〜2分前に、モッツァレラチーズをたっぷりと散らし、乾燥パセリを振りかけると、さらに食欲をそそるバジルチーズエッグトーストが完成します。チーズが溶けるまで、さらに1〜2分焼くと良いでしょう。
