簡単！ガーリックチーズのトルティーヤピザ
おうちで楽しむ、絶品ガーリックチーズトルティーヤピザの作り方
最近料理が趣味になって、母と美味しく食べられるものを考えていたら、大好きなピザをトルティーヤで作ってみました^^！手軽なのに本格的な美味しさで、ちょっとしたおやつや軽食にぴったりです。ガーリックバターの風味が食欲をそそり、ハチミツとチリソースとの相性も抜群ですよ！
材料- トルティーヤ 2枚
- ニンニク 3かけ（みじん切り、約1 tbsp）
- バター 10g
- ハチミツ（お好みで調整）
- チリソース（お好みで調整）
調理手順
Step 1
まず、小さな耐熱皿にバター10gとみじん切りにしたニンニク3かけ分（約大さじ1杯）を入れ、電子レンジで30秒加熱します。その際、10秒ずつ加熱しては混ぜる、というのを繰り返すと、バターが均一に溶けてニンニクも焦げ付きにくくなります。（※700Wの電子レンジを基準としています。ワット数が異なる場合は加熱時間を調整してください。）
Step 2
電子レンジから取り出したら、溶けたバターとニンニクがしっかりと混ざるように、一度よくかき混ぜてください。香ばしいガーリックバターソースの完成です。
Step 3
トルティーヤを2枚用意します。先ほど作ったガーリックバターソースを、トルティーヤの片面に均一に、しっかりと塗り広げてください。（※オーブンで焼く場合は、クッキングシートやテフロンシートを敷くと便利ですが、エアフライヤーを使っても全く問題ありません。）
Step 4
いよいよ焼く工程です。180℃に予熱したオーブンまたはエアフライヤーに入れ、7〜8分間焼いていきます。温度設定は重要ですが、機器によって焼き加減が異なりますので、途中で一度様子を見て、焦げ付かないように注意してください。トルティーヤがきつね色にカリッと焼けたらOKです。
Step 5
焼きあがったら、熱々のうちに食卓へ！お好みでチリソースとハチミツをかければ、絶品ガーリックチーズトルティーヤピザの完成です^^（※ちょっとしたコツ：ニンニクの風味をよりマイルドにしたい場合は、バターと混ぜる前に、フライパンでニンニクを軽く炒めてから電子レンジにかけると、辛味が和らぎますよ。）
