簡単！あんバターパイの作り方
冷凍パイシートで手軽に！甘いあんこと香ばしいバターの絶妙なハーモニー、あんバターパイのレシピ
こんにちは！モンベイヒャンです 🙂 サクサクのパイ生地は大好きだけど、家で作るのはちょっと大変ですよね？そこで今回は、市販の冷凍パイシートを使った、とっても簡単な「あんバターパイ」のレシピをご紹介します！あんこの甘さとパイの香ばしさ、そしてバターのコクが絶妙にマッチした、おやつにぴったりの一品です。お菓子作り初心者さんでも失敗知らずで、あっという間に完成しますよ。さあ、一緒に作ってみましょう！
材料- 冷凍パイシート 1枚（市販品）
- 無塩バター 50g
- こしあん（または粒あん）70g
調理手順
Step 1
パイシートは、カットされた面が内側になるように置きます。もし、もっとサクサクとした食感がお好みであれば、解凍したパイシートを180℃に予熱したオーブンで3〜4分ほど軽く焼いていただくと、より一層美味しくなります。（補足：今回はフィリングがしっかりしているので、焼かずに解凍後そのまま使用しました。）
Step 2
あんこを半分に分け、パイシートの片面に均一に広げます。パイが壊れやすいので、優しく丁寧に作業してくださいね。
Step 3
パイシートの大きさに合わせてカットした柔らかいバターを、あんこを塗った面の上に置きます。バターが溶けて、あんこと一緒にとろけるのがたまりません。
Step 4
もう一枚のパイシートをそっと上に乗せて、フィリングを挟みます。フィリングが重みでパイが潰れないように、軽く押さえながら丁寧に重ねてください。
