簡単チェダーチーズ目玉焼き丼
5分で完成！風味豊かなチェダーチーズ目玉焼き丼レシピ
簡単なのに美味しいチェダーチーズ目玉焼き丼のレシピをご紹介します。とろりとした卵と香ばしいチェダーチーズ、しょっぱい醤油のハーモニーが素晴らしい、完璧な一食です！誰でも簡単に作れます。
主な材料- ご飯 1杯 (200g)
- チェダーチーズ 1枚
- 醤油 大さじ2
- 白ごま 大さじ1
目玉焼き用- 卵 2個
- サラダ油 大さじ3
- こしょう 小さじ1/5 (0.2大さじ)
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ3
- こしょう 小さじ1/5 (0.2大さじ)
調理手順
Step 1
フライパンを熱し、サラダ油大さじ3をひいてください。油が十分にあると、卵の縁がカリッと美味しく揚がります。
Step 2
卵2個をそっと割り入れてください。この時、黄身が割れないようにそのまま調理するのがポイントです。見た目も美しく、半熟のまろやかさを楽しめます。
Step 3
卵が焼け始めたら、こしょうを小さじ1/5（0.2大さじ）ほど振りかけてください。こしょうのスパイシーな香りが卵の風味をさらに引き立てます。
Step 4
卵が程よく焼けたら、チェダーチーズ1枚を乗せます。弱火～中火の間で、卵の白身の縁がこんがりとカリッとするまでじっくり焼いてください。チーズが溶けて卵と自然に絡み合います。
Step 5
大きめの器にご飯1杯（200g）を盛り付け、その上から醤油大さじ2を均等に回しかけてください。ご飯と醤油を先に混ぜてから盛り付けても、ご飯の上からかけても美味しいです。
Step 6
フライパンでうまく焼けた目玉焼きをそっとすくい、ご飯の中央に乗せてください。卵の縁がカリッとしているのが美味しさの秘訣です。
Step 7
最後に、香ばしさを加える白ごま大さじ1を振りかけたら、美味しいチェダーチーズ目玉焼き丼の完成です！どうぞ召し上がれ。
