簡単なのに美味しい！ハムチーズエッグのオープンサンド
忙しい朝にぴったり！イングリッシュマフィンで作るハムチーズエッグのオープンサンド
手軽に作れて満足感も高い一品。簡単なソースを使ったエッグベネディクト風アレンジレシピです。初心者の方でも安心して作れますよ。
主な材料- イングリッシュマフィン 1個
- スライスチーズ 1枚
- スライスハム 1枚
- ポーチドエッグ 1個
ソースの材料- ホールグレインマスタード 小さじ0.5
- バター 小さじ2
- ホールグレインマスタード 小さじ0.5
- バター 小さじ2
調理手順
Step 1
まず、イングリッシュマフィンを横半分にスライスします。それぞれのマフィンにハムとチーズを乗せてください。準備ができたら、ハムとチーズを乗せたイングリッシュマフィンをエアフライヤーに入れ、165℃に予熱した状態で2～3分焼きます。パンがほんのり温まり、チーズが溶ける程度で十分です。お好みで焼き時間を調整すると、より一層美味しく仕上がります。
Step 2
マフィンを温めている間に、ソースを作りましょう。小さめの耐熱容器にバター小さじ2を入れ、電子レンジで約30秒～1分加熱して完全に溶かします。溶かしバターにホールグレインマスタード小さじ0.5を加え、よく混ぜ合わせたら風味豊かなソースの完成です。このソースがサンドイッチによく合います。
Step 3
よく温まったハムチーズイングリッシュマフィンの上に、準備しておいたポーチドエッグをそっと乗せます。とろりとした黄身がパンと絡み合い、濃厚でクリーミーな味わいをプラスしてくれます。
Step 4
最後に、先ほど作った美味しいホールグレインマスタードソースをポーチドエッグの上に軽くかけたら、彩り豊かなハムチーズエッグのオープンサンドの完成です！見た目も華やかで味も格別なので、朝食や軽めのブランチにぜひおすすめです！
