簡単でおいしいツナカナッペの作り方
クリスマスホームパーティーにぴったりなワインのお供、ツナカナッペ
初雪の降る日、ロマンチックなホームパーティーを計画していませんか? そんな特別な日をさらに輝かせる、超簡単なツナカナッペをご紹介します。口いっぱいに広がる香ばしさとまろやかな食感が、ワインとの最高の相性を奏でます。誰でも簡単に作れるので、ホームパーティーのお料理にぴったりです。
主な材料- 油を切ったツナ缶 1個 (約100-150g)
- アイビービスケットまたはプレーンなクラッカー 1箱
- チェダーチーズ 5枚
ツナマヨソース- マヨネーズ 大さじ1
- こしょう 少々 (お好みで小さじ1/4程度)
- マヨネーズ 大さじ1
- こしょう 少々 (お好みで小さじ1/4程度)
調理手順
Step 1
ツナ缶はザルにあけて油をしっかりと切ってください。ボウルに油を切ったツナを入れ、こしょうを少々加えます。こしょうはツナの生臭さを和らげ、風味を豊かにしてくれます。
Step 2
ツナにマヨネーズ大さじ1を加え、ヘラやスプーンで優しく混ぜ合わせます。あまり強く混ぜすぎるとツナが潰れてしまうことがあるので、軽く和えるようにしてください。これで美味しいツナマヨのフィリングが完成です。味見をして、必要であればマヨネーズを少し加えても構いません。
Step 3
アイビービスケットをお皿にきれいに並べます。チェダーチーズは4等分にカットしてください。クラッカーの上にチーズのかけらを斜めに乗せます。チーズが少し溶けることで、クラッカーとツナマヨをうまくつなぎとめる役割をしてくれます。
Step 4
準備したツナマヨをスプーンで適量すくい、チーズの上に見栄え良く乗せてください。乗せすぎると崩れてしまうことがあるので、量を調整するのがポイントです。これで、見栄えも良く美味しいワインのお供、ツナカナッペの完成です。簡単ですが、特別な日のホームパーティーの雰囲気をぐっと盛り上げてくれるでしょう。