簡単おいしい！ツナマヨ丼の作り方
簡単なのに本格的！絶品ツナマヨ丼レシピ
忙しい日でも大丈夫！5分で完成するツナマヨ丼で、満足感のある一食をどうぞ。缶詰のツナと簡単な調味料だけで、専門店にも負けない味がお家で再現できます。ご飯の上にたっぷり乗せて混ぜれば、口いっぱいに幸せが広がる魔法のような美味しさ！缶詰のハムを使っても格別です。
丼のメイン材料- ツナ缶 300g (油をしっかり切っておく)
- 卵 4個
- 玉ねぎ 1/2個 (薄切り)
- マヨネーズ (お好みでたっぷりと)
甘辛玉ねぎの煮びたし- 水 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
- オリゴ糖(または砂糖) 大さじ1
- こしょう 少々
クリーミーなツナマヨソース- マヨネーズ 大さじ3
- 砂糖 小さじ1/2
- 酢 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 水 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
- オリゴ糖(または砂糖) 大さじ1
- こしょう 少々
クリーミーなツナマヨソース- マヨネーズ 大さじ3
- 砂糖 小さじ1/2
- 酢 小さじ1/2
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、ツナ缶の油をザルにあげて軽く押さえるようにして、しっかりと切ってください。玉ねぎは皮をむき、薄切りにします。甘辛玉ねぎの煮びたし用の醤油、みりん、オリゴ糖、水、こしょうを小さなボウルに入れ、よく混ぜておくことで、調理をスムーズに進めることができます。
Step 2
油を切ったツナに、ツナマヨソースの材料（マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1/2、こしょう少々）をすべて加えて、スプーンで優しく混ぜ合わせます。ツナの形を崩さないように、ふんわりと混ぜるのがポイントです。
Step 3
フライパンを中火で熱し、薄切りにした玉ねぎを加えて、透き通るまで炒めます。玉ねぎの甘みを引き出すように、じっくりと炒めるのがおすすめです。
Step 4
玉ねぎが透き通ってきたら、あらかじめ作っておいた甘辛玉ねぎの煮びたし用の調味料を加え、弱火にして玉ねぎが柔らかくなり、調味料が程よく煮詰まるまで煮込みます。焦げ付かないように、時々かき混ぜてください。
Step 5
別のフライパンで卵を溶き、スクランブルエッグを作ります。お好みで、ふんわりと仕上げても、ポロポロに仕上げても美味しいです。温かいご飯の上に、ふんわり作ったスクランブルエッグを乗せ、その上に甘辛く煮詰めた玉ねぎ、そしてクリーミーなツナマヨをたっぷりとのせます。これらをよく混ぜて召し上がれば、美味しいツナマヨ丼の完成です！
