究極の簡単カップ麺チャーハンレシピ
余ったカップ麺の活用法!カップ麺チャーハン / ごま油と目玉焼きのチャーハン
皆さん、こんにちは!スーパーパワーです。今日は、ご家庭で誰でも簡単に作れる「カップ麺チャーハン」のレシピをご紹介します。カップ麺、ご飯、卵、そして香ばしいごま油があれば、あっという間に完成する魔法のような一品です。材料も調理工程もとてもシンプルなので、忙しい日や手軽に満足感のある食事をしたいときにぴったりです。カップ麺の旨味、チャーハンの満足感、そして目玉焼きのまろやかさまで!カップ麺もチャーハンも両方好きなら、このレシピはぜひ試してみてください。さあ、美味しいカップ麺チャーハンを作りましょう!
必須材料- カップ麺(小)1個
- 水(お湯、麺を戻すより少なめ)
- ご飯(炊いたもの、茶碗1杯分約200g)
- 卵 1~2個
- サラダ油(炒め用、たっぷり)
- ごま油(香ばしさを加える、たっぷり)
- 白ごま(飾り用、少々)
調理手順
Step 1
まず、このレシピは1~1.5人分です。小さいサイズのカップ麺1個と、ご飯200g(温かいご飯お茶碗1杯分)を用意してください。ご飯はあらかじめ準備しておくと、調理時間を短縮できます。
Step 2
カップ麺を開け、麺だけを慎重に取り出してください。フォークや手を使って、麺を食べやすい大きさに細かく砕きます。砕いた麺は、再びカップ麺の容器に戻しておきましょう。こうすることで、炒めるときに便利です。
Step 3
次に、カップ麺の容器に付属の粉末スープをすべて入れ、お湯を、麺を戻すときよりも少し少なめに注いでください。(水の量は好みで調整してください。)麺とスープがよく混ざるようにかき混ぜ、蓋をしてしばらく蒸らします。麺を柔らかくするための工程です。
Step 4
フライパンを中火で熱し、サラダ油をたっぷりめにひきます。卵1個を割り入れ、スクランブルエッグを作ってください。卵を菜箸で混ぜながらポロポロになるように炒めると、チャーハンの食感がより豊かになります。
Step 5
卵を炒めている間に、フライパンにご飯200gと、水でふやかした麺(ステップ2)をすべて加えてください。強火で、フライ返しやスプーンを使い、具材が固まらないようにほぐしながら炒めます。麺の旨味がご飯一粒一粒に染み込むように炒めるのがポイントです!
Step 6
全ての具材が均一に炒まったら、火を止めます。最後に、香ばしい風味を加えるためにごま油をたっぷり回しかけてください。ごま油の香りが広がるように軽く混ぜ合わせると、チャーハンの風味が格段にアップします。
Step 7
出来上がったチャーハンを、元々カップ麺が入っていた容器にしっかりと詰め、形を整えます。カップの形そのままにひっくり返してお皿に盛れば、おしゃれなカップ麺チャーハンの完成です!
Step 8
じゃーん!食欲をそそるカップ麺チャーハンの完成です!さらに豪華で美味しいチャーハンを楽しみたいなら、目玉焼きをもう1つ作って乗せてみてください。とろりとした黄身がチャーハンと絡み合い、絶妙な美味しさを生み出します。どうぞ召し上がれ!