究極の味変！簡単ジャージャー麺チーズエッグ（チャゲチ）レシピ
わずか5分で完成！インスタントジャージャー麺が絶品に変わる「チャゲチ」（ジャージャー麺＋卵＋チーズ）レシピ
いつものジャージャー麺に飽きていませんか？ 目玉焼きとチーズの魔法の組み合わせで、ジャージャー麺を格上げする「チャゲチ」レシピをご紹介します。誰でも簡単に作れるので、夜食や手軽な一食にぴったりです！
主な材料- チャージャー麺（インスタントジャージャー麺） 1袋
- チェダーチーズ 1枚
- 水 300ml （もう少し柔らかい仕上がりがお好みの場合は350ml）
サクサクとろ～り目玉焼き- 卵 1個
- サラダ油 大さじ2
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ2
調理手順
Step 1
まず、チャゲチ作りに必要なすべての材料を準備しましょう。通常のジャージャー麺の作り方とは異なり、ここでは水を約300mlだけ使用して、より濃厚でとろみのあるソースを作ります。もしもう少ししっとりとした食感が好みであれば、水の量を350mlまで増やしても大丈夫です。鍋に300mlの水を入れて沸かし始めます。
Step 2
お湯を沸かしている間に、チャゲチの風味を格段にアップさせる完璧な目玉焼きを作りましょう。予熱したフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、卵をそっと割り入れます。ここでポイントは、黄身を割らずに半熟状態を保つこと！卵白の縁がこんがりと色づくまで、弱めの中火でじっくりと焼いてください。サクサク感がありつつも、とろりとした黄身が麺やソースと絶妙に絡みます。
Step 3
お湯がしっかりと沸騰したら、ジャージャー麺の麺を入れます。麺同士がくっつかないように、優しくほぐしながら茹でてください。
Step 4
麺が茹で上がるタイミングで、ジャージャー麺のパッケージに入っている乾燥具材も一緒に入れてください。具材を加えることで、食感と風味が豊かになります。
Step 5
麺がちょうどよく「アルデンテ」（少し歯ごたえのある状態）になったら、ジャージャー麺の粉末スープを加えて手早く混ぜ合わせます。麺が伸びすぎないよう、強火で短時間で調理するのがコツです。スープが麺一本一本に均一に絡むように、しっかりと混ぜてください。
Step 6
ジャージャー麺が完成したら、美味しそうなお皿に移します。その上から、ジャージャー麺特有の風味をさらに引き立てる液体調味料（オリーブオイルベースの調味油）を回しかけます。香りが格段に良くなりますよ。
Step 7
そして、チャゲチのクライマックス！お皿の上に準備しておいたチェダーチーズ1枚を、見た目も良く乗せます。チーズがとろけて、麺とソースをクリーミーに包み込んでくれるはずです。
Step 8
最後に、丹精込めて焼いた目玉焼きをチーズの上にそっと乗せれば、世界一美味しいチャゲチの完成です！温かいうちにすぐに混ぜて食べると、濃厚なジャージャー麺ソース、とろけるチーズ、そしてふんわりとした目玉焼きの素晴らしいハーモニーを堪能できます。どうぞ、召し上がれ！
