究極のハムチーズエッグトースト：フライパンひとつで完成する超簡単朝食
簡単フライパンひとつトーストレシピ | ハムチーズエッグトーストの作り方 | 5分で完成！朝食メニュー | みんな大好き食パン料理
忙しい朝でも10分でパパッと作れる魔法のような「フライパンひとつハムチーズエッグトースト」のレシピをご紹介します！お子様の通学時間にも、自分だけの簡単なブランチメニューとしても最適です。卵を黄金色のクレープのように焼き、その上にハム、チーズ、甘いストロベリージャムをたっぷり乗せて半分に折りたたむのがポイント。外はカリッと、中はふんわりとした食感はもちろん、卵、ハム、チーズの豊かなハーモニーで栄養バランスも満点です。新鮮なフルーツやサラダを添えれば、おしゃれなブランチスタイルで楽しむこともできます。バターの風味が加わり、香ばしさも倍増！しっかり満足感があり、気分良く一日を始められる、魅惑のハムチーズエッグトーストをぜひ作ってみてください！
材料（2個分）- 厚切り食パン 2枚
- 新鮮な卵 2個
- きめ細かな塩 少々（卵液用）
- 風味豊かなバター 2かけ
- スライスハム 2枚
- コクのあるチェダーチーズ 2枚
- 甘いストロベリージャム 大さじ2
より美味しくいただくために（オプション）- 新鮮なルッコラ ひとつかみ
- 甘いシャインマスカット 少々
- 新鮮なルッコラ ひとつかみ
- 甘いシャインマスカット 少々
調理手順
Step 1
まずは、美味しい「フライパンひとつハムチーズエッグトースト」を2個作るために、食パン2枚、卵2個、スライスハム2枚、そして甘いストロベリージャム大さじ2を準備しましょう。もし1人分だけ作る場合は、全ての材料の量を半分にしてください。付け合わせ用のルッコラとシャインマスカットは、きれいに洗って水気を切っておきます。
Step 2
ボウルに新鮮な卵2個を割り入れ、きめ細かな塩2つまみを加えてください。卵黄と卵白が均一に混ざるまで、箸や泡立て器でよく溶きほぐします。
Step 3
食パンは、トーストがきれいに折り畳めるように、包丁やハサミで半分に切って準備します。こうすることで、トーストを折りたたむ際に具材がこぼれにくく、よりきれいで形良く作ることができます。
Step 4
温めたフライパンにバター1かけを乗せ、弱火でゆっくりと溶かします。バターが焦げ付かないように注意しながら、フライパン全体に均一に広げてください。
Step 5
バターが完全に溶けたら、準備しておいた卵液の半量をフライパンにそっと流し入れ、広げてください。薄くて均一な卵のクレープを作るイメージで流し込みます。
Step 6
卵液は強火で焼くと焦げやすいので、中弱火でじっくりと焼くのがコツです。厚すぎない薄い卵のクレープを焼いてください。卵が70%くらい焼けたら、あらかじめ切っておいた食パンを、真ん中が少し重なるようにきれいに並べます。この時、フライパンの空いているスペースでスライスハムも一緒に焼くと、より美味しくなります。
Step 7
パンの表面がきつね色で美味しそうになるように、残りの卵液（卵1個分の約1/3量）を食パン全体に均一にかけ、コーティングするように覆います。
Step 8
ここで、パンと一緒に焼いた卵のクレープを、そっとひっくり返します。フライパンを傾けて、パンとクレープを一緒にひっくり返すと、きれいにひっくり返すことができます。
Step 9
パンがフライパンの底面になるようにひっくり返したら、焼けていない卵のクレープ部分をパンの形に合わせて折り込み、きれいに整えます。この時、火をつけたまま整えるとトーストが焦げる可能性があるので、一旦火を消してから具材を乗せる前に形を整えるのがおすすめです。
Step 10
火を再びつける前に、パンの右半分（または片面）に準備したスライスハムをきれいに並べ、その上にコクのあるチェダーチーズを乗せます。
Step 11
パンの左半分（またはもう片方の面）には、甘いストロベリージャム大さじ1を薄く塗り広げます。ストロベリージャムの甘さが、塩気のあるハムやチーズと素晴らしい調和を生み出します。
Step 12
ここで形を整えます。写真のように、フライパンの中央部分を基準に、ヘラを使ってハムとチーズのある右半分を持ち上げ、ジャムを塗った左半分の上にかぶせるように、半月型に折りたたみます。
Step 13
具材がこぼれないように軽く押さえながら、弱火でトーストの下面をきつね色に焼きます。裏返して反対側も軽く焼いたら、外はカリッと中はとろりとしたハムチーズトーストの完成です。
Step 14
美味しそうに焼きあがったハムチーズエッグトーストを、きれいなお皿に盛り付けます。新鮮なルッコラと甘いシャインマスカットを添えれば、簡単なのに見栄えの良い朝食メニュー「フライパンひとつトースト」の完成です！どうぞ召し上がれ！
