甘酸っぱい！もちもち食感のトマトあんかけ焼き餃子

分類: 麺 / 餃子
材料カテゴリ: 加工食品
状況: 日常
調理法: 炒め物
人分: 1 人分
調理時間: 10 分以内
難易度: 初心者

超簡単5分で完成！お子様のおやつにも最高なトマトあんかけ焼き餃子のレシピ

冷凍の焼き餃子と旬のトマトを使って、ごちそうに変身させる超簡単レシピです。外はカリッと、中はもちもちの焼き餃子に、甘酸っぱいトマトソースが絡んで、老若男女問わず喜ばれる味です。5分でパパッと完成するので、忙しい朝や、お子様のおやつにもぴったりです。

まずは焼き餃子を準備します。蒸し器に湯を沸かし、沸騰したら冷凍焼き餃子4個を並べ入れ、蓋をして約7～10分蒸します。餃子の皮がもちもちになり、中まで温まるように蒸すのがポイントです。蒸す代わりに、オーブントースターやフライパンで軽く焼いてから使っても、よりカリッとした食感を楽しめます。

Step 1

玉ねぎとトマトを準備します。玉ねぎ1/3個は皮をむき、みじん切りにします。トマト1/2個もよく洗い、ヘタを取り除いたら、餃子と同じくらいのひと口大に切ります。大きく切っても良いですが、小さく切るとソースが均一に絡み、より美味しくいただけます。

Step 2

フライパンにサラダ油少々を熱し、中弱火にかけます。みじん切りにした玉ねぎを加え、透き通るまで2～3分炒めて香りを引き出します。玉ねぎが炒まることで甘みが増し、全体の風味を高めてくれます。

Step 3