甘辛チョレギ風！ブルダックソースきゅうり和え
簡単ブルダックソースで！お肉料理にぴったりのきゅうり和えレシピ
お祝い事や特別な日に、豪華なお肉料理に添える、さっぱりとしてピリ辛な副菜をお探しですか？高価なネギの代わりに、冷蔵庫にあるブルダックソースのスティック1本で、あっという間に作れる超簡単ブルダックソースきゅうり和えのレシピをご紹介します。パリパリのきゅうりと中毒性のあるブルダックソースの組み合わせは、食欲をそそり、お肉の脂っこさを和らげて、メイン料理をさらに美味しく引き立ててくれます。
材料- 新鮮なきゅうり 1本
- ピリ辛のブルダックソース スティック 1本
- 香ばしい白ごま 小さじ1
調理手順
Step 1
まずは、今日の主役である新鮮なきゅうり1本と、最近人気急上昇中のブルダックソーススティック1本を用意しましょう。ブルダックソーススティックは携帯と使用が簡単なので、調理の際にとても便利ですよ。
Step 2
きゅうりは流水でよく洗い、水気をしっかりと拭き取ってください。その後、厚さ約0.5cmの食べやすい大きさに斜め薄切りにします。斜め切りにすることで、ソースがより絡みやすくなり、一層美味しくいただけます。
Step 3
大きめのボウルや皿に、食べやすく切ったきゅうりを全て盛り付けましょう。パリパリのきゅうりがボウルいっぱいに広がる様子は、見ているだけでも食欲をそそりますね。
Step 4
いよいよブルダックソーススティックを使います。スティックの端を持ち、よく振ってから、切り込みのある部分を簡単に開けてください。中身がスムーズに出るように、軽く押してあげても良いでしょう。
Step 5
準備したブルダックソースを、きゅうりの上に均一にかけます。甘辛いブルダックソースがきゅうりのシャキシャキ感と合わさって、素晴らしい味わいを生み出します。
Step 6
最後に、香ばしさをプラスしてくれる白ごまを全体に振りかけて仕上げます。白ごまのおかげで、きゅうり和えの見た目と味がワンランクアップすること間違いなし！これで、世界一簡単なブルダックソースきゅうり和えの完成です。
Step 7
焼きたてのサムギョプサル、ステーキ、または豚足など、どんなお肉料理とも相性抜群のブルダックソースきゅうり和え！甘酸っぱくピリ辛な味わいが、お肉の脂っこさを軽減してくれるので、最後まで美味しく楽しめます。ぜひ、今すぐ作ってみてください！
