甘辛さが絶妙!お子様も大好き、超簡単おでん(おでん)炒め
超簡単おでん(おでん)炒めの黄金レシピ:お子様のおやつに最高!♡
お子様が食べやすいように、ニンニクなどの刺激的な調味料は最小限に抑えた、まろやかな味のおでん(おでん)炒めのレシピです。甘辛い味はご飯のお供にぴったりで、誰でも簡単に作れるのでさらに人気のあるメニューです。老若男女問わずみんな大好きな美味しいおでん(おでん)炒めで、しっかりとした食事を準備しましょう!
材料- 魚(おでん)2枚
- 醤油 大さじ2
- 水あめ 大さじ2
- オリゴ糖 ごく少量(お好みで、甘さ調整用)
調理手順
Step 1
まず、魚(おでん)を食べやすい大きさに切ります。通常、一口サイズである3〜4cmの正方形または長方形に切ると良いでしょう。鍋に切った魚(おでん)をすべて入れ、分量の醤油大さじ2、水あめ大さじ2、そしてオリゴ糖をごく少量加えます。オリゴ糖は入れすぎるとベタつくことがあるので、甘さ控えめがお好みなら省略するか、ごく少量にすることをおすすめします。
Step 2
次に、鍋を中火にかけ、魚(おでん)を炒めます。約3〜5分間炒め、魚(おでん)が調味料を均一に吸収してツヤが出て柔らかくなるまで調理します。焦げ付かないように、途中でかき混ぜることが大切です。調味料が煮詰まり、魚(おでん)に美味しく染み込んだら完成です。
Step 3
よく炒めた魚(おでん)炒めをきれいな器に盛り付けます。温かいうちにすぐ食べるとさらに美味しく、お子様がご飯をあっという間に食べ尽くす魔法を体験できるはずです!通常、おかずは冷蔵庫に保管しますが、この魚(おでん)炒めは、その都度少量ずつ作るのが一番美味しいです。温かい料理はお子様の食欲を刺激し、食事をより楽しませるのに効果的です。召し上がれ!^^