甘じょっぱいハチミホットクピザの作り方
生地の代わりに、もちもち美味しいハチミホットクで作る特別なハチミホットクピザのレシピ
もちもちで甘いハチミホットクをピザ生地の代わりに使った、簡単なのに本格的な「ハチミホットクピザ」を作ってみませんか？ハム、シャキシャキの玉ねぎ、甘いコーン、塩味のブラックオリーブがたっぷり乗って、とろーりチーズとの相性も抜群です。お子様のおやつやホームパーティーにもぴったりな一品です！
基本の材料- ハチミホットク 4個
- ピザ用チーズ 1/2カップ (約50g)
- パセリのみじん切り 少々
調理手順
Step 1
まず、ピザのトッピングにする野菜とハムを準備します。玉ねぎ1/4個は皮をむき、きれいに洗ってから、みじん切りにするか、小さな角切りにします。ハムも食べやすい大きさ（玉ねぎと同じくらい）に細かく切ってください。ブラックオリーブは種を取り除き、薄切りにします。
Step 2
小さなフライパンにサラダ油を少量ひき、中火で予熱します。切った玉ねぎとハムを加え、玉ねぎが透き通り、ハムから良い香りがするまで約2〜3分炒めます。こうしてあらかじめ炒めることで、野菜の水分が飛び、ハムの風味が引き立ち、ピザがより美味しくなります。
Step 3
炒めた玉ねぎとハムに、トマトソース大さじ4、水気を切ったコーン大さじ2、スライスしたブラックオリーブを加えて、全ての材料がよく混ざるまでさらに1〜2分炒めます。トッピングの材料が一体となって美味しいソースになる工程です。火を止めたら、少し冷ましておきましょう。
Step 4
いよいよ、ハチミホットクをピザ生地として活用します。ハチミホットク4個を平たいお皿やオーブンシートに乗せ、お互にくっつかないように間隔をあけて並べます。熱いので注意してください！あらかじめ作っておいたトッピングソースを、ハチミホットクの上に均等に乗せます。最後に、ピザ用チーズ1/2カップ分をトッピングの上にとろりとたっぷりかけます。チーズは惜しみなく乗せると、さらに美味しくなりますよ。
Step 5
準備ができたら、ハチミホットクピザを180℃に予熱したオーブンに入れ、約7分間焼きます。チーズがこんがりと溶けて、ハチミホットクが少し膨らんだら完成です。オーブンの機種によって時間は調整してください。オーブンから取り出したピザの上に、パセリのみじん切りをふりかけると、見た目も華やかになり、爽やかな香りもプラスされて、より一層美味しいハチミホットクピザが楽しめます。どうぞ召し上がれ！
