甘くて香ばしいバナナラテのレシピ
ユニークなドリンク:お家で簡単バナナラテ作り
意外な組み合わせだけど、驚くほど美味しくて新しい!そんなバナナラテのレシピをご紹介します。いつものコーヒータイムが、ちょっぴり特別なカフェタイムに変わりますよ。
材料- よく熟したバナナ 1本(熟しているほど甘みが増します)
- 牛乳 150ml
- 風味の良いエスプレッソ 1〜2ショット(お好みで調整してください)
調理手順
Step 1
まずは、甘くて香ばしいバナナラテの準備をしましょう。よく熟していて甘みの強いバナナを1本用意してください。もしバナナが少し青い場合は、はちみつを少し加えると、より甘く仕上がります。新鮮な牛乳150mlと、風味豊かなエスプレッソ1〜2ショットも準備しておきましょう。エスプレッソの濃さはお好みで調整してくださいね。
Step 2
用意したバナナ1本と牛乳150mlをミキサーに入れます。なめらかでクリーミーになるまで、しっかりと撹拌してください。バナナの塊が残らないように、細かく攪拌することが、口当たりの良いラテにするためのポイントです。
Step 3
次に、お気に入りのグラスを用意します。グラスにたっぷりの氷を入れ、その上からミキサーで撹拌したバナナミルクをゆっくりと注ぎ入れます。氷がバナナミルクを冷たく保ち、なめらかな口当たりにしてくれます。
Step 4
最後に、準備しておいたエスプレッソを、グラスの縁からゆっくりと注ぎます。こうすることで、濃厚なエスプレッソの風味と、甘いバナナミルクの絶妙なハーモニーを一杯で楽しむことができます。見た目もカフェ風で素敵!簡単なのに、ちょっぴり贅沢な気分を味わえる、おすすめのホームカフェドリンクです。