甘くて美味しい いちじくヨーグルトバークアイス
旬のいちじくで作る！簡単ヘルシーないちじくヨーグルトバークアイスのレシピ
ご家庭で手軽に楽しめる、旬のいちじくを使った特別なデザートレシピをご紹介します。自家菜園で採れたものや市場で購入した、よく熟したいちじくと、なめらかなプレーンヨーグルトさえあれば、ひんやり甘い自家製ヨーグルトバークアイスが作れます。子供の頃を思い出させるいちじくの深い風味と、ヨーグルトの爽やかな酸味が絶妙に調和し、子供から大人までみんなに愛される味です。特別な道具を使わずに簡単に作れるので、ご家族と一緒に楽しむのにぴったりの、健康的でおいしいおやつです。
材料- よく熟したいちじく 4個（小ぶりのもの）
- プレーンヨーグルト 3個（各85g）
調理手順
Step 1
スーパーで売られているものより小さいかもしれませんが、味の濃いいちじくを4個用意してください。小さくても、いちじくの甘さをしっかり活かすことができます。
Step 2
いちじくは流水で優しく洗い、水気を拭き取ります。ヘタの部分を少しだけ切り落とし、縦半分に切ります。
Step 3
シリコン型に、いちじくの切り口を下にして、一つずつ丁寧に並べていきます。きれいに仕上がるように、しっかりと配置しましょう。
Step 4
85g入りのプレーンヨーグルトを3個用意し、型に並べたいちじくの上に、隙間なく均等に注ぎ入れます。ヨーグルトのなめらかさが、いちじくを優しく包み込みます。
Step 5
型を平らな場所に軽くトントンと叩いて、ヨーグルトが平らになるように均一に広げます。その後、冷凍庫に入れ、カチカチに固まるまでしっかりと凍らせます。
Step 6
完全に凍ったいちじくヨーグルトバークアイスを、型からそっと取り外します。冷たくて硬い状態のアイスができあがっているはずです。
Step 7
ハートの形そのまま楽しむか、食べやすいように半分にカットすると、さらに手軽に召し上がれます。ひんやり美味しくお召し上がりください！
