甘くてクリーミーなかぼちゃとバナナの朝食スープ
[簡単かぼちゃスープ] 忙しい朝に最適!ヘルシーで満足感のある食事に。 (ダイエット中の方、糖尿病の方にもおすすめ)
忙しい朝でも5分で完成する、栄養満点のかぼちゃバナナスープ!手軽にヘルシーな一食を摂ることができ、一日を元気にスタートできます。
材料- ミニかぼちゃ 1/2個 (または普通のかぼちゃ 1/4個)
- 熟したバナナ 1本
- 牛乳 200ml (紙コップ約2杯分)
- はちみつ 大さじ1 (またはお好みで調整)
調理手順
Step 1
まず、かぼちゃをきれいに洗ってください。ミニかぼちゃの場合は半分、普通のかぼちゃの場合は4分の1程度を使用します。準備したかぼちゃを電子レンジに入れ、約7分間加熱して柔らかくします。こうすることで、後で潰したりミキサーにかけたりするのがずっと楽になります。
Step 2
電子レンジから取り出した温かいかぼちゃ、皮をむいたバナナ、甘さを加えるはちみつ、そしてクリーミーさを出す牛乳をすべてミキサーに入れます。材料が滑らかに混ざるまでミキサーを回してください。塊がなくなるまで、なめらかなスープ状になるまで撹拌するのがポイントです。
Step 3
よく混ざったかぼちゃスープを、おしゃれな器にそっと盛り付けます。もしナッツ類があれば、細かく刻んで上に散らすと、さらに香ばしく見た目も良くなります。これで、栄養も味も見た目も完璧な、かぼちゃスープの完成です!満足感のある朝食として、美味しくお召し上がりください。