爽やかバジルとフレッシュトマトのハーモニー！自家製ギリシャヨーグルトトースト
おうちでカフェ気分！「バジル・トマト・ギリシャヨーグルトトースト」超簡単レシピ＆ドライトマト活用法
先日動画でご紹介した自家製ドライトマト、たくさんの方に気に入っていただけたので、今回はその旨味をたっぷり使った「バジル・トマト・ギリシャヨーグルトトースト」のレシピをご用意しました。この組み合わせなら、カフェのブランチに引けを取らない、おうちで本格的なブランチが楽しめますよ。全く重くなく、口いっぱいに広がるクリアでフレッシュな味わいが絶品です。まるで味の新世界を体験するような、特別な楽しみをお届けします。複雑な工程なしに、誰でも簡単に作れる超簡単レシピ、ぜひ試してみてください！
材料- 食パン 1枚
- ギリシャヨーグルト 大さじ2 (約70g)
- オリゴ糖 大さじ2/3
- バジルペースト 大さじ2/3
- ブラックオリーブ 2粒
- ドライトマト 5枚
調理手順
Step 1
まずは、美味しいバジルギリシャソースを作りましょう。ボウルに、なめらかなギリシャヨーグルト大さじ2（約70g）を入れます。
Step 2
甘みを加えるオリゴ糖大さじ2/3を計量して加えます。オリゴ糖がない場合は、はちみつやアガベシロップでも代用できます。
Step 3
香りの要となるバジルペースト大さじ2/3を加えます。バジルの風味がトースト全体を包み込んでくれます。
Step 4
ヘラやスプーンを使って、全ての材料が均一に混ざり、クリーミーになるまでよく混ぜ合わせます。滑らかで食欲をそそるソースが完成するでしょう。
Step 5
ブラックオリーブ2粒は薄切りにします。オリーブの塩味が、トーストの風味をさらに深めてくれます。
Step 6
軽くトーストした食パンの上に、先ほど作ったバジルギリシャソースをパン全体に均一に塗ります。たっぷりと塗ると、より美味しくなりますよ！
Step 7
その上に、風味豊かなドライトマト5枚を彩りよく並べます。乾燥させることで凝縮されたトマトの甘みと旨味は格別です。
Step 8
スライスしたブラックオリーブを、トマトの間や好きな場所にバランスよく配置します。彩りも加わり、さらに美味しそうに見えるはずです。
Step 9
さあ、これで美味しい自家製「バジル・トマト・ギリシャヨーグルトトースト」の完成です！
Step 10
バジルの爽やかな香り、ドライトマトの深い旨味、そして香ばしいオリーブの組み合わせが本当に素晴らしいです。
Step 11
ギリシャヨーグルトの軽やかでフレッシュな味わいが全体の風味をすっきりとまとめてくれ、全く重さを感じさせずに、クリーンで新鮮な美味しさを楽しめます。まさに、新しい食の体験になるはずです！
