爽やかで甘酸っぱい夏のごちそう：ブラックベリーピザとヘルシーな3種のドリンク
旬のブラックベリーで作る特別レシピ：ブラックベリーピザ、ブラックベリースムージー、ブラックベリーエード
太陽が降り注ぐ夏にぴったりの、採れたてフレッシュなブラックベリーを使った自家製ブラックベリーピザ、そしてヘルシーで美味しいブラックベリースムージーと、爽やかなブラックベリーエードのレシピをご紹介します。手軽に作れるので、パーティーやおもてなし、ちょっと特別な日のブランチにも最適です！
ブラックベリーピザの材料（トルティーヤ2枚分）- 新鮮なブラックベリー 1カップ（約150g）
- トルティーヤ 2枚
- モッツァレラチーズ 1.5カップ（約150g）
- クリームチーズ 1/2カップ（約100g）
- パセリ（みじん切り、飾り用）少々
簡単！ブラックベリーエード- ブラックベリーシロップまたは濃縮液 大さじ3-4
- 炭酸水 1本（300ml）
クリーミーでヘルシー！ブラックベリースムージー- 新鮮なブラックベリー 1/2カップ（約75g）
- 冷凍ブラックベリー 1/2カップ（約75g）
- 牛乳 1カップ（200ml）
- プレーンヨーグルト 1/2カップ（100g）
- ブラックベリーシロップまたは濃縮液 大さじ1-2（お好みで調整）
- ブラックベリーシロップまたは濃縮液 大さじ3-4
- 炭酸水 1本（300ml）
クリーミーでヘルシー！ブラックベリースムージー- 新鮮なブラックベリー 1/2カップ（約75g）
- 冷凍ブラックベリー 1/2カップ（約75g）
- 牛乳 1カップ（200ml）
- プレーンヨーグルト 1/2カップ（100g）
- ブラックベリーシロップまたは濃縮液 大さじ1-2（お好みで調整）
調理手順
Step 1
ブラックベリーピザのベース作り：新鮮なブラックベリー1カップを洗い、水気をよく拭き取って軽く潰します。ミキサーに潰したブラックベリーとクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。できあがったブラックベリークリームチーズソースを、トルティーヤの上に薄く均一に塗り広げてください。
Step 2
トッピングを乗せる：ブラックベリーソースを塗ったトルティーヤの上に、もう1枚のトルティーヤを重ねます。その上にモッツァレラチーズをたっぷりと散らし、残りの新鮮なブラックベリーを彩りよく乗せていきます。ブラックベリーの爽やかな酸味とチーズのコクが絶妙なバランスを生み出します。
Step 3
オーブンで焼く：180℃に予熱したオーブンにピザを入れ、約12〜15分間、チーズが溶けて美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。オーブンの機種によって焼き時間は調整してください。熱々が最高に美味しいブラックベリーピザを、ぜひお楽しみください。
Step 4
仕上げと飾り付け：オーブンから取り出したブラックベリーピザの上に、パセリのみじん切りや、お好みのハーブを散らすと、見た目も華やかになり、香りも良くなります。温かいうちにいただくのがおすすめです。
Step 5
超簡単！ブラックベリーエードの作り方：冷えたグラスにブラックベリーシロップ（または濃縮液）を大さじ3〜4杯入れ、冷たい炭酸水を注いで軽く混ぜるだけで完成です。お好みでシロップの量を調整して、甘さや酸味を自分好みにカスタマイズしてください。氷を浮かべると、さらに爽快な一杯になります。
Step 6
栄養満点！ブラックベリースムージーの作り方：ミキサーに、新鮮なブラックベリー、冷凍ブラックベリー、牛乳、プレーンヨーグルト、そしてブラックベリーシロップ（または濃縮液）を全て入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。冷凍ブラックベリーを使うと、より冷たく濃厚なスムージーに仕上がります。あっという間に、美味しくてヘルシーな一杯の完成です！
